Műszaki Adatok - BOMANN DG 2203 CB Instrucciones De Servicio

Zöldség-/gyümölcs-
Súly vagy darabszám
fajta
Articsóka egészben
Spárga, csak fej
Bab
- zöldbab/vajbab
- vágott vagy egész
- nagy szemű
Cékla
Brokkoli, csak fej
Kelbimbó
Fehér káposzta
Zeller
Karotta
Karfi ol, egészben
Csöves kukorica
Padlizsán
Sampinyon, egészben
Hagyma
vékony szeletekre vágva
Paprika, egész legfeljebb 4 középnagy (kb.)
Burgonya.
Karórépa 1 középnagy, kockára vágva
Spenót
Tök
Répa
fagyasztott zöldség
Alma
Körte
Hal és a tenger gyümölcsei
1) A táblázatban megadott párolási idők friss, ill. fagyasztott és
kiolvasztott halra és a tenger egyéb gyümölcseire érvényes-
ek. A párolás előtt mossa és tisztítsa meg a halat és a friss
tengeri állatokat!
2) Szinte minden halfajta és egyéb tengeri állatféleség nagyon
gyorsan puhára fő. Vagy kis adagokat vagy a megadott
mennyiségeket párolja egyszerre!
3) A nagy és kis kagylók és osztrigák különböző időben
nyílnak fel. Ellenőrizze a héjukat, nehogy szétfőzze a
tartalmukat! Semmi esetre se fogyassza el az olyan kagylót,
amelynek a főzés után nem nyílt fel héja, nehogy halmérge-
zést szenvedjen!
4) Halfi lét a rizsfőző edényben is párolhat.
5) Állítsa be a megfelelő párolási időt!
A tenger gyümölcsei/
Súly vagy darabszám
hal
Nagy kagyló héjában
Apró rák
Homár
- fekete
- szétvágott
Kis kagyló
(friss, héjában)
Osztriga (friss,
héjában)
Fésűkagyló (friss)
54
05-DG 2203 CB.indd 54 05-DG 2203 CB.indd 54
Körülbelüli idő
(perc)
4 darab 30-32
500 g 12-14
250 g 12-14
500 g 20-22
500 g, fejtett 12-13
500 g, vágott 25-28
500 g 20-22
500 g 24-26
500 g, vágott 16-18
250 g, szeletekben 14-16
500 g, szeletekben 18-20
500 g 20-22
3-5 cső 14-16
500 g 16-18
500 g 10-12
250 g,
12-14
12-13
kb. 500 g 30-32
28-30
250 g 14-16
500 g 16-18
500 g, szeletben 20-22
285 g 28-50
500 g, darabolva 10-15
500 g, darabolva 10-15
Körülbelüli idő
(perc)
500 g 10-12
250 g 20-22
2-4 16-18
500-600 g 18-20
500 g 14-16
1500 g 18-20
500 g 16-18
A tenger gyümölcsei/
Súly vagy darabszám
hal
Garnéla
- középnagy héjában
- nagy/szupernagy
héjában
Hal
- egészben 250-375 g
- fi lé
- szelet 500 g, 2,5 cm vastag
Hús
Húsfajta Súly vagy darabszám
Marha
- darabok
- hamburger /
darált hús
- fasírtgombóc
Csirke
- darabok / szeletek
Bárány
- darabok / szeletek
Sertés
- darabok / szeletek
Hotdog / virsli
Tojás
Fajta
Héjában
- lágy tojás
- kemény tojás
Hája nélkül vízben főzve
1. lépés: Öntsünk 2 csészevizet a rizses edénybe;
pároljunk, hogy felhevítsük a vizet.
2. lépés: Üssük fel a tojást, tegyük a tartalmát kis
edénybe, és állítsuk az edényt a forró vízzel telt
rizsfőző edénybe, míg meg nem fő a tojás.
Tojásrántotta
Keverjünk össze 6 egész tojást 2 evőkanálnyi tejjel,
és tegyük az egészet a rizsfőző edénybe!
Fűszerezzük sóval és borssal! A főzési idő első
perceiben kavarjuk a tojást!
Műszaki adatok
Modell: .......................................................................DG 2203 CB
Feszültségellátás: ..............................................220-240 V, 50 Hz
Teljesítményfelvétel: ............................................................800 W
Védelmi osztály: ........................................................................... Ι
Nettó súly: ..........................................................................1,90 kg
Körülbelüli idő
(perc)
500 g 10-12
500 g 16-18
10-12
500 g 10-12
16-18
Körülbelüli idő
(perc)
500 g 28-30
500 g 16-18
500 g 22-24
2-4 24-26
500 g 26-28
500 g 26-28
500 g 14-18
Körülbelüli idő
Darabszám
(perc)
1-12 15-18
1-12 19-22
7-8
7-8
20-22
19.08.2008 16:42:19 Uhr 19.08.2008 16:42:19 Uhr