Consignes de mesure
Piquez la pointe de la sonde au
minimum à 1,5 cm de profondeur,
dans la partie la plus épaisse de la
viande.
Ne mesurez pas directement sur
l'os.
Le thermomètre présente deux
échelles : celle de gauche pour la
température de la viande, celle de
droite pour la température du four.
Il indique également les points
de cuisson recommandés pour la
volaille, le porc, l'agneau, le veau et
le bœuf au centre de cadran.
Si vous souhaitez utiliser le
thermomètre pour simplement
contrôler la température du four,
fixez-le à la plaque du four à l'aide
de son clip.
Le repère réglable permet de
marquer une température
particulière sur le cadran. Cela
permet de reconnaître facilement
si l'aiguille a atteint cette
température, l'a dépassée ou est
encore en deçà.
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Thermomètre de cuisson BBQ 1801