WMF KÜCHENminis Snack to go Instrucciones De Uso página 41

Ta i bruk apparatet
▪ Stable de fylte tørkeristene oppå hverandre på basisapparatet. Leveringen inneholder 5 tørkerister.
For å utvide det totale tørkearealet kan tre tørkerister kjøpes som tilbehør.
▪ Til slutt setter du lokket på den øverste risten. Pass på at alle etasjene og lokket sitter nøyaktig
oppå hverandre, slik at den varme luften ikke kan unnslippe.
▪ Koble apparatet til strømnettet.
▪ Slå på apparatet ved å trykke på på/av-tasten.
▪ Still inn ønsket tørketid og –temperatur ved hjelp av Set-tasten og dreiebryteren.
▪ Start tørkeprosessen ved å trykke på start/pause-tasten.
▪ Etter halv tørketid bytter du plass på tørkeristene (f.eks. den nederste øverst).
▪ For å gjøre dette trykker du på start/pause-tasten for å ta en pause i tørkeprosessen. Trykk på
start/pause-tasten en gang til for å fortsette tørkeprosessen.
▪ Ved slutten av den innstilte tørketiden slår apparatet seg automatisk av og signaliserer dette med 5
lydsignaler.
▪ Etter ett minutt slår også displayet seg av.
Matvarer som Anbefalt tilberedning Anbefalt
skal tørkes tørketid
Eple, pære "ta ut kjernen og skjær 7–9 t
i 4–6 mm tykke skiver
(med og uten skall,
avhengig av smak og
behag)"
Aprikos, sviske, del i to, ta ut kjernen, 10–12 t
plomme vend snittflaten opp eller
skjær i skiver
Kiwi skrell og skjær i 5 mm 10–12 t
tykke skiver
Banan skrell og skjær i 5 mm 10–12 t
tykke skiver
Mango skrell og skjær i 8 mm 6–7 t
tykke skiver til "Mango
Stripes"
Chips: 3–4 mm skiver 8–9 t
Appelsiner, skrell og skjær i 2–3 mm 8–9 t
grapefrukt, lime tykke skiver
Ananas skrell, skjær ut stilken 7–8 t
og skjær i 5–6 mm tykke
skiver
Jordbær fjern hamsen og skjær i 5 10–12 t
mm tykke skiver
Grønnsaker
Gulrøtter skrell og skjær i 3–5 6–8 t
mm tykke skiver eller
terninger
Agurker behold skallet på, skjær i 4–5 t
3–5 mm tykke skiver
Purre del i to på langs, 6 cm 7–8 t
lange biter, eller forvell
Pimiento, skjær i 2 mm tykke skiver 7–8 t
paprika
80
Resultat Anbefalt Vekt ferdig Anbefalt tem-
mengde per tørket i % av peratur i °C
rist ferskvekt
Frukt
bøyelig 170 g 10–15 % 70°
bøyelig 330 g 20 % 60°
bøyelig 95 g 20 % 65°
sprø 150 g 10 % 70°
bøyelig 170 g 20 % 70°
sprø 150 g 10 % 70°
sprø 120 g 10 % 70°
godt bøyelig 175 g 20 % 70°
bøyelig 200 g 15 % 65°
hard 85 g 15 % 70°
sprø 100 g 10 % 70°
sprø 140 g 20 % 70°
bøyelig 100 g 20 % 70°
Matvarer som Anbefalt tilberedning Anbefalt
skal tørkes tørketid
Selleri skrell, 8 mm tykke skiver 7–8 t
eller terninger
Tomater 4 mm tykke skiver 8–10 t
Suppegrønnsaker skjær i tynne skiver eller 7–8 t
(gulrøtter, selleri, terninger, ev. forvell
purre, knutekål,
kål)
Squash behold skallet på, skjær i 12 t
2–3 mm tykke skiver
Rødbete/ skrell og skjær i 2–3 mm 7–9 t
søtpotet-chips tykke skiver
Grønnkål, savoy- fjern stilken og skjær 18 t
kål, palmemarg bladene i små biter
Krydderurter
Alle krydderurter hele blader eller skjær i 4–6 t
(basilikum, dill, små biter ved behov
persille, rosmarin
osv.)
Alle sopper rens, 5 mm tykke skiver 4–7 t
▪ Tabellen inneholder kun anbefalte tider og temperaturer. Vanninnholdet er forskjellig avhengig av
sort og modningsgrad, og dermed varierer også nødvendig tørketid og -temperatur. Alle angivel-
sene er omtrentlige og kan ikke garanteres.
▪ Tørketiden varierer også avhengig av luftfuktigheten i rommet, skivetykkelsen og ønsket tørkegrad.
▪ Jo tettere matvarene ligger på risten, desto lengre blir tørketiden for å oppnå ønsket tørke-
grad.
Hvis du ønsker å tørke etter råkostmetoden, stiller du temperaturen til maks. 40°.
Bruk av silikonformen til müslibarer:
▪ Fordel den klargjorte müslimassen i müslibarformen. Fordypningene bør fylles til kanten. Pass på at
formens overside forblir ren.
▪ Legg silikonformen på den øverste risten.
▪ Trykk müslibarene ut av silikonformen etter halv tørketid og legg barene uten form på den øverste
risten.
▪ Silikonformen er også egnet for stekeovn opptil 200° C
Merk: I vår medfølgende oppskriftsbok finner du ideer til müslibarer. Her kan du riktignok gi kreativi-
teten fritt spillerom.
Bakefolie:
Du kan også legge bakefolie på tørkeristene hvis du ønsker å tørke matvarer som er fuktige eller
setter seg lett fast (f.eks. tomater, müsliplater). Klipp bakefolien ca. 25 cm x 16 cm stor, slik at den er
litt mindre enn tørkeristen og den varme luften lett kan passere. Fordel nå f.eks. müslimassen utover
bakefolien. Også her: Bakefolien kan fjernes etter halv tørketid.
Resultat Anbefalt Vekt ferdig Anbefalt tem-
mengde per tørket i % av peratur i °C
rist ferskvekt
hard 250 g 15 % 70°
bøyelig 190 g 15 % 70°
bøyelig se angivelser 15 % 60°
per rist
sprø 60 g 15 % 40°
sprø 60 g 15 % 70°
sprø 90 g 15 % 40°
sprø ca. 40 g 40°
Sopp
bøyelig ca. 70 g 50°
81