Funciones De Cocción - Longvie Sensitive Touch Manual De Instrucciones

Al usar el menú de "FUNCIONES" de cocción usted puede iniciar una cocción manual o
automática.
Su horno
Visualización
en display
10:30
ASADO EN UN SOLO
o
200 C
NIVEL (COCCION
AUTO PAUSA INICIO
HONEADO EN UN
10:30
o
180
C
(COCCION INFERIOR)
AUTO PAUSA INICIO
TERMINACION POR
10:30
DORADO SUPERIOR
o
180 C
(COCCION INFERIOR)
AUTO PAUSA INICIO
GRATEN COMPLETO
10:30
o
175 C
AUTO PAUSA INICIO
GRATEN RAPIDO
10:30
(COCCION SUPERIOR
o
200 C
AUTO PAUSA INICIO
GRATEN COMPLETO
10:30
(GRILL+SISTEMA
o
175 C
AUTO PAUSA INICIO
FUNCIONES DE COCCIÓN FUNCIONES DE COCCIÓN
Sensitive Touch posee las siguientes 11 Funciones de cocción.
Cocción Descripción
de la cocción
(Función)
ROSTIZADO / Cocción de carnes en ambiente
seco. Mayor temperatura y
menor tiempo para piezas
ESTATICA) pequeñas. Menor temperatura
y mayor tiempo para piezas
grandes.
Cocción general en ambiente
SOLO NIVEL seco.
Segunda cocción, terminación
o retoque de un ROSTIZADO/
ASADO u HORNEADO.
EN UN SOLO NIVEL
(FUNC 1 y 2)
Cocción con terminación por
(GRILL) dorado superior de piezas
pequeñas.
Terminación rápida por dorado
superior de platos previamente
CON GRILL) cocidos por FUNC 1 o 2.
Cocción con terminación por
dorado superior de piezas
TURBOTERM) medianas y grandes.
Temperatura Platos a los
recomendada que se aplica
220°C / 250°C Cortes de ternera, cerdo,
cordero o pescados,
asados en un solo nivel.
180°C / 220°C Tartas, fl anes, budines,
souffl és, panes, pastas,
etc.
200ºC Grillado de carnes,
gratinado de pastas
200ºC Lasagna de carne o
vegetales, paellas, etc.
230ºC Grillado de carnes,
gratinado de pastas
200ºC Lasagna de carne o
vegetales, paellas, etc.
FUNCIONES DE COCCIÓN
Admite función
calentamiento
rápido
SI
SI
SI
SI
SI
NO
15