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Manual de instrucciones
ES
4
Información de seguridad
Cubeta de mantenimiento del calor ThermaDry
3.5
Placa de características
La placa de características está situada en la siguiente ubicación:
en la parte trasera.
1
Fabricante y dirección
2
Designación de tipo y número de
artículo
3
Número de pedido
4
Peso
5
Carga útil
6
Conexión eléctrica
7
Año de fabricación
8
Número de artículo como código
de barras
4.1
Uso previsto
Las cubetas de mantenimiento del calor tienen la finalidad de
mantener caliente la comida en recipientes Gastronorm instalados.
Para mantener la comida caliente de forma fiable, es necesario aplicar
calor desde arriba con una lámpara térmica. Cubrir los recipientes
Gastronorm con una tapa ayuda a mantener la comida caliente.
Los cubetas de mantenimiento del calor están diseñadas para ser
empotradas en mostradores o superficies de trabajo. Su
funcionamiento tiene lugar en espacios cerrados.
9
Número de serie eléctrico
10
Frecuencia de inducción
11
Refrigerante
12
Potencia frigorífica
13
Signos de protección
14
Marca de control (si procede)
Distintivo CE
15
Eliminación de equipos
obsoletos
Página 10
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