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Kartoffeln werden nur dann zu Pommes frites,
wenn sie einmal in Öl gebacken worden sind,
wie bei vorgebackenen Pommes frites. Man kann
frische Kartoffeln aber in verschiedene Formen
schneiden, auch in die Form von Pommes frites.
Das Endergebnis wird jedoch eher nach gebackenen
Kartoffeln schmecken als nach Pommes frites. Die
beste Methode, um Gerichte mit frischen Kartoffeln
zuzubereiten, ist folgende:
•
Lassen Sie die geschnittenen Kartoffelstücke 20
bis 30 Minuten in kaltem Wasser einweichen.
Danach abtropfen lassen und mit einem
Küchentuch oder Küchenpapier abtrocknen.
•
Geben Sie einen Esslöffel Öl (Sonnenblumenöl
oder Olivenöl) in eine Schale und etwas Pfeffer
und Salz dazu.
•
Legen Sie die Kartoffelstücke dann ebenfalls in die
Schale und wenden Sie sie im Öl, bis sie mit einer
Ölschicht bedeckt sind.
•
Holen Sie die Kartoffelstücke mit einem
Löffel o.ä. aus der Schale und legen Sie sie in
den Frittierkorb des Health Fryers. Schütten
Sie den Inhalt der Schale aber nicht einfach
in den Frittierkorb, da sonst zu viel Öl mit
hineingeraten würde.
Öl:
•
Der Health Fryer funktioniert, ohne dass Öl
hinzugegeben werden muss und darf. Daher
können darin wesentlich fettärmere Speisen
zubereitet werden, die 65 % weniger Öl enthalten
als bei traditionellen Zubereitungsarten (gemessen
bei einer Bourgini-Fritteuse mit Frittieröl).
•
Die einzige Anwendung, bei der man eine geringe
Menge (nur einen Esslöffel = 15 ml) Öl verwenden
muss, ist die Zubereitung von frischen Kartoffeln.
REINIGUNG UND PFLEGE
•
Ziehen Sie immer den Netzstecker, bevor Sie
das Gerät reinigen oder pflegen und warten
Sie, bis das Gerät abgekühlt ist.
•
Tauchen Sie das Gerät oder 0seine Teile
niemals in Wasser oder sonstige Flüssigkeiten!
•
Verwenden Sie keine ätzenden oder
scheuernden Reinigungsmittel.
•
Verwenden Sie keine scharfkantigen
Gegenstände.
•
Nur der herausnehmbare Frittierkorb und die
Schublade dürfen in der Spülmaschine
gereinigt werden. Das Gerät selbst und die
anderen Bauteile dürfen nicht in der
Spülmaschine gereinigt werden.
•
Die Schublade und der Frittierkorb können
auch in der Spülschüssel gereinigt werden;
danach gut abspülen.
•
Die Außenseite des Geräts können Sie mit einem
weichen, feuchten Tuch reinigen. Trocknen Sie das
Gerät von außen gründlich ab.
•
Reinigen Sie das Innere des Geräts ebenfalls mit
19
einem weichen, feuchten Tuch und trocknen Sie es
mit Küchenpapier ab.
•
Kontrollieren Sie das Gerät regelmäßig auf
eventuelle Schäden. Zur gründlichen Reinigung
des Geräts:
•
Den Topf mit ca. 0,5 Liter Wasser füllen.
•
Den Topf wieder in das Gerät einsetzen, den Health
Fryer einschalten und circa 20 Minuten auf 200 °C
erhitzen.
•
Dann den Topf abnehmen und den Health Fryer
abkühlen lassen.
•
Den Netzstecker ziehen.
•
Den Health Fryer umdrehen; nun fallen die losen
Reste heraus.
•
Den Health Fryer wieder aufrecht hinstellen und
den Topf einsetzen.
•
Den Health Fryer circa 10 Minuten trocknen lassen,
bevor Sie ihn wieder verwenden.
ENTSORGUNG
Elektrische Geräte, Zubehörteile und ihre Verpackungen
müssen umweltschonend entsorgt und nach
Möglichkeit wiederverwendet werden. Werfen Sie
diese Materialien daher nicht in den Hausmüll. Nur für
EU-Länder:
Gemäß der Europäischen WEEE- Richtlinie 2002/96/EG
zur Entsorgung von Elektro- und Elektronik-Altgeräten
müssen nicht mehr funktionsfähige Geräte separat
eingesammelt und auf umweltfreundliche Weise recycelt
werden.
BOURGINI KUNDENSERVICE UND
GARANTIE
Die Garantie wird für die Dauer von zwei Jahren ab
dem auf dem Kassenbon angegebenen Kaufdatum
gewährt. Der Kassenbon gilt als Garantieschein. Sie
können die Garantie bei dem Einzelhändler einlösen,
bei dem Sie das Gerät gekauft haben. Die Garantie
deckt keine Schäden, die durch falsche Nutzung,
unsachgemäßes Auseinandernehmen, Fallenlassen,
Stöße u. Ä. entstanden sind sowie Schäden an
Geräten, die mit Wasser benutzt werden, die durch
zu spätes Entkalken entstehen. Sofern bei einem
bestimmten Produkt besondere Garantiebestimmungen
angegeben werden, gelten diese vor den Allgemeinen
Garantiebestimmungen. Die Garantie gilt nicht für
Folgeschäden. Bei Fragen zur Anwendung des
Produkts besuchen Sie bitte unsere Website:
www.bourgini.com
HAFTUNGSAUSSCHLUSS
Änderungen vorbehalten; Produktspezifikationen
können ohne Angabe von Gründen geändert werden.
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