Rezepte | Recettes | Ricette | Recipes | Recetas - Trisa electronics Bretzeli Instrucciones De Uso

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Bretzeli mit kandierten Früchten | Bricelets aux fruits confits
Bretzeli with candied fruit | «Bretzeli» con frutas escarchadas
100 g Butter 1 Ei
100 g de beurre 1 œuf
100 g di burro 1 uovo
100 g butter 1 egg
100 g de mantequilla 1 huevo
100 g Zucker 4 – 5 EL Halbrahm
100 g de sucre 4 à 5 c. à s. de demi-crème
100 g di zucchero 4 – 5 cucchiai di panna light
100 g sugar 4 – 5 dessert spoons single cream
100 g de azúcar 4 – 5 cucharadas de nata líquida
200 g Mehl 1 Prise Salz
200 g de farine 1 pincée de sel
200 g di farina 1 pizzico di sale
200 g flour Pinch of salt
200 g de harinar 1 pizca de sal
150 g kandierte Früchte
150 g de fruits confits
150 g di frutta candita
150 g candied fruit
150 g de frutas escarchadas
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Recipes | Recetas
| Brezeli con frutta candita |
100
1
Butter schaumig rühren
Battre le beurre en mousse
Lavorare il burro per farlo diventare spumoso
Beat butter until light and fluffy
Remover la mantequilla hasta que esté espumosa
2
Zucker und Eier dazugeben
Ajouter le sucre et les œufs
Aggiungere zucchero e uova
Add eggs and sugar
Añadir el azúcar y los huevos
3
Salz und Halbrahm dazugeben
Ajouter le sel et la demi-crème
Aggiungere sale e panna light
Add salt and single cream
Añadir la sal y la nata líquida
4
Mehl und kandierte Früchte dazugeben
Ajouter la farine et les fruits confits
Aggiungere farina e frutta candita
Add flour and candied fruit
Añadir la harina y las frutas escarchadas
5
Alles zu einem Teig kneten
Pétrir le tout afin d'obtenir une pâte
Lavorare l'impasto
Knead the ingredients to form a dough
Amasarlo hasta obtener una masa uniforme
6
Teigkügelchen (ca. 3 cm) formen
Former les petites boules de pâte (3 cm environ)
Formare palline di impasto (di circa 3 cm)
Roll the dough into little balls (approx. 3 cm)
Formar bolitas de masa (aprox. 3 cm)
Rezepte | Recettes | Ricette |
Salz Bretzeli | Bricelets salés | Brezeli salati |
Salt bretzeli | «Bretzeli» salados
200 g Butter 125 ml Wasser
200 g de beurre 125 ml d'eau
200 g di burro 125 ml di acqua
200 g butter 125 ml water
200 g de mantequilla 125 ml de agua
300 g Mehl 1 TL Salz
300 g de farine 1 cuillère à café de sel
300 g di farina 1 cucchiaino di sale
300 g flour 1 teaspoon salt
300 g de harina 1 cucharadita de sal
Recipes | Recetas
100
1
Butter weich werden lassen
Laisser ramollir le beurre
Lasciare diventare morbido il burro
Allow butter to soften
Derretir la mantequilla
2
Salz im Wasser auflösen und dazugeben
Dissoudre le sel dans l'eau et ajouter
Sciogliere il sale in acqua e aggiungere
Dissolve salt in water and add
Diluir la sal en agua y añadir
3
Mehl dazugeben
Ajouter la farine
Aggiungere farina
Add flour
Añadir la harina
4
Alles zu einem Teig kneten und 30 Min. ruhen lassen
Pétrir le tout afin d'obtenir une pâte et laisser reposer ~ 30 min.
Lavorare l'impasto e lasciare riposare per 30 minuti
Knead the ingredients to form a dough, allow to rest for 30 min.
Amasarlo todo hasta obtener una masa y dejar reposar 30 min.
5
Teigkügelchen (ca. 3 cm) formen
Former les petites boules de pâte (3 cm environ)
Formare palline di impasto (di circa 3 cm)
Roll the dough into little balls (approx. 3 cm)
Formar bolitas de masa (aprox. 3 cm)
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