Vi nbef ler, t du tilbereder dejen før opv rmningsf sen.
For t give din v ler en gylden brun skorpe, der s mtidigt
er lidt sprød, bør du komme smør eller m rg rine p tværs
v
eljernets over l der, før du hælder dejen i.
S sn rt den grønne l mpe (3) slukker, er du kl r til t hælde
den tilberedte dej ind i de tilegnede rekt ngler i v
over l de (9 ). Sørg for t du kun fylder fordybningerne til
lige under den ydre k nt, s dejen ikke spilder ud over v f-
feljernet ved lukkemek nismen f pp r tet. Adv rsel: Vær
forsigtig, d v
eljernets over l der er meget v rme.
Luk nu dækslet (6) forsigtigt, tryk h ndt gene (5) s mmen og
l s enheden med lukkemek nismen (1).
L d v
eljernet b ge dejen en stund. Alt
indstilling, du h r v lgt p temper turkontrollen og hvor
sprød du ønsker, t dine v ler sk l være, k n b gningen
t ge længere tid.
N r v ler ser ud, som du forventede, sk l du bne lukkeme-
k nismeen (1) og dækslet (6) og trække v lerne forsigtigt ud.
Adv rsel: Vær forsigtig, d v
v rme.
N r du er færdig med t b ge v
kontrollen til position «I». og fr kobel enheden.
Giv ltid enheden rigelig tid til t køle ned og t g ltid stikket
ud f pp r tet, før du rengør det eller stiller det væk til
opbev ring.
Opskrift forsl g:
tr ditionelle v
ler (til 10 v
– 3 æg
– 125 g smør
– 100 g sukker
– 1 p kke v nilliesukker
–
tsk s lt
Forberedelse f dej: Smelt smørret og l d det køle f i et p r
minutter, før du tilføjer æg, sukker, v niljesukker og s lt. Pisk
de v de ingredienser, indtil dejen er gl t.
Sigt de tørre ingredienser – mel og b gepulver. Tilsæt til sidst
mælken. Pisk dejen igen, indtil det er gl t og let t hælde.
eljernets over l der er meget
lerne, drej d temper tur-
ler)
– 250 ml sødmælk eller
kærnemælk
– 250 g mel
– 1 tsk b gepulver
36
eljernets
hængigt f den
DA