BOMANN KM 1394 CB Instrucciones De Servicio página 43

2. A dagasztólapát (11) vagy a keverőlapát (10) használatá-
hoz először szerelje fel a védőlemezt. Megakadályozza,
hogy a tészta érintkezzen a hajtótengellyel.
Tartsa úgy a lemezt mint egy tálat. Alulról helyezze
be a dagasztólapátot (11) vagy a keverőlapátot (10) a
lemeznyílás bemélyedésén keresztül, és rögzítse azt egy
negyed fordulatú balra történő elfordítással.
3. Feltét használata:
A feltét felső végén egy bemélye-
dést láthat a hajtótengely és a sín
részére. Nyomja a feltétet a
hajtótengelyre. Nyomja a feltétet,
miközben az óramutató járásával
ellentétes irányba forgatja ütközésig, így a hajtótengely
sínje berögzül a feltétbe.
Táblázat: Tésztatípusok és eszközök
Tészta típusa
Sűrű tészta (pl. kenyér vagy péksütemény)
Közepes tészta (pl. palacsintatészta)
Könnyű tészta (pl. gofri vagy crepes tészta, puding)
Tejszín
Tojásfehérje
MEGJEGYZÉS:
• Rövid idejű használat: Sűrű tésztával ne működtesse
a készüléket 5 percnél hosszabb időtartamig, és ezt
követően hagyja hűlni 10 percig.
• „P" beállítás az impulzus módban való használat-
hoz: Kapcsolja a motort egy pillanatra a legmagasabb
sebességre, hogy a vezérlőgombot abban a pozícióban
tartja.
Használat szüneteltetése
FIGYELMEZTETÉS: Sérülésveszély!
• Mindig állítsa a vezérlőgombot a „0" állásba, ha meg
szeretné szakítani a gép működését.
• Húzza ki a tápcsatlakozót a feltétek cseréjéhez.
• Várja meg, amíg a feltét teljesen le nem áll!
• Ha a gép működése közben bekapcsolja a kar fele-
melésére szolgáló kart a biztonsági kapcsoló leállítja
a motort.
• A motor újra csak akkor kapcsol be, ha a forgókar
újra le van engedve és a vezérlőgomb „0" állásba van
állítva, mielőtt visszaállítaná azt az eredeti állásába!
KM1394CB_IM
4. Keverőtál: Helyezze a keverőtálat a tartójába. Fordítsa
el a tálat teljesen a burkolaton látható „
irányába.
5. Töltse az összetevőket a keverőedénybe.
6. Ellenőrizze, hogy a vezérlőgomb „0" állásba legyen állítva.
7. Tartsa erősen a forgókart. Fordítsa a fogantyút a
irányba, és tartsa abban a helyzetben. Ugyanakkor a
kezével lassan engedje le a kart. Engedje el a vezérlőkart.
8. Úgy tartsa a fröccsenésvédő fedelet, hogy a feltöltőnyílás
Ön előtt legyen. Ezután úgy helyezze fel a keverőe-
dényre, hogy az edény széle a három kulcslyukon belül
legyen.
9. Csatlakoztassa a készülék tápcsatlakozóját egy megfelelő
konnektorba.
10. Az alábbi táblázat alapján válassza ki a fordulatszámot.
Felhelyezhető
Beállítás
szerszámok
Dagasztólapát 1 - 4
Keverőlapát 3 - 4
Habverő 2 - 4
Habverő 5 - 6
Habverő 5 - 6 3 - 10 tojásfehérje
A használat befejezése és a tál eltávolítása
1. A munka befejeztével állítsa a vezérlőgombot „0" állásba.
Húzza ki a tápcsatlakozót.
2. A kihajtható kar felemelése után távolítsa el a fröccse-
nésvédőt.
3. Fordítsa a fogantyút a
helyzetben. Mozgassa forgókart kézzel a legmagasabb
helyzetbe, és engedje el a vezérlőkart.
4. Vegye le a feltétet.
5. Forgassa el kissé a keverőedényt az óramutató járásának
irányába az eltávolításhoz.
6. Az elkészült tésztát kilazíthatja egy kaparóval, majd
távolítsa el a keverőtálból.
7. Tisztítsa meg az összes használt részegységet a
„Tisztítás" részben leírtak szerint.
Receptek
Kovász (alaprecept)
Összetevők:
250 g lágy vaj vagy margarin, 250 g cukor, 1 csomag vaníliás
cukor vagy 1 csomag Citro-Back, 1 csipet só, 4 tojás, 500 g
búzaliszt, 1 csomag sütőpor, kb. ⅛ liter tej.
Elkészítés:
A búzalisztet a maradék összetevővel helyezze a keverő-
tálba, és a keverőlapáttal 30 másodpercig keverje össze 2.
LOCK " nyíl
Maximális
Mennyiség
működési idő
max. 2,3 kg 5 perc
min. 500 g
2 - 4 perc
max. 3,0 kg
min. 500 g
2 - 4 perc
max. 3,0 kg
min. 200 ml
3 - 5 perc
max. 1 liter
4 - 5 perc
irányba, és tartsa abban a
Sebességbeállítás 3 - 4
43
27.09.16