BOMANN KM 1394 CB Instrucciones De Servicio página 44

sebességfokozaton, majd kb. 3 percig 3. sebességfokozaton.
Kenje ki a sütőformát vagy terítsen bele sütőpapírt, öntse
bele a tésztát és süsse ki. Kenje ki a tepsit vagy terítsen
bele sütőpapírt, öntse bele a tésztát és süsse ki: Egy fatűvel
szúrjon bele a sütemény közepébe. A sütemény elkészült,
ha a tészta nem ragad hozzá. Tegye hűlni a süteményt egy
sütőrácsra.
Hagyományos sütő:
Tálca foglalat: 2
Melegítés: Elektromos sütő felső és alsó melegítés
175 - 200 °C,
gázsütő: Sebességbeállítás 2 - 3
Sütési idő: 50 - 60 perc
Módosíthatja a receptet a saját ízlésének megfelelően, pl.
100 g mazsolával vagy 100 g mogyoróval vagy 100 g reszelt
csokoládéval. Engedje szabadjára a képzeletét.
Lenmagos tekercs
Összetevők:
500 - 550 g búzaliszt, 50 g lenmag, ⅜ liter víz, 1 élesztőkocka
(40 g), 100 g alacsony zsírtartalmú aludttej, jól lecsepegtetve,
1 teáskanál só. A kenéshez: 2 evőkanál víz
Elkészítés:
A lenmagot áztassa be ⅛ liter langyos vízbe. A maradék
langyos vizet (¼ liter) öntse a keverőtálba, morzsolja bele
az élesztőt, adja hozzá az aludttejet, és jól keverje el a
dagasztólapáttal 1. sebességfokozaton. Az élesztőt teljesen
fel kell oldani. Adja hozzá a lisztet a beáztatott lenmaggal és
a sóval a keverőtálhoz. Keverje 1. sebességfokozaton, majd
váltson 2. sebességfokozatra és keverje újabb 3 - 5 percig.
FIGYELMEZTETÉS:
• Tisztítás előtt mindig húzza ki a tápcsatlakozót.
• Soha ne merítse vízbe a készüléket, ha tisztítja. Ez elektromos
áramütést vagy tüzet okozhat.
VIGYÁZAT:
• Ne használjon drótkefét vagy más karcoló tárgyakat a
tisztításhoz.
• Ne használjon maró vagy súroló hatású tisztítószereket.
Motor burkolata
Csak nedves ruhával és pici mosószerrel tisztítsa meg a
burkolatot.
44
KM1394CB_IM
Takarja le a tésztát és hagyja meleg helyen kelni 45 - 60 per-
cig. Dagassza újra, vegye ki a keverőtálból, és formáljon
belőle 16 tekercset. A tepsit fedje le nedves sütőpapírral.
Helyezze rá a tekercseket, 15 percig hagyja kelni, kenje meg
langyos vízzel és süsse ki.
Hagyományos sütő:
Tálca foglalat:
Melegítés:
Sütési idő:
Csokoládékrém
Összetevők:
200 ml tejszín, 150 g feketecsokoládé, 3 tojás, 50 - 60 g cukor,
1 csipet só, 1 csomag vaníliás cukor, 1 evőkanál konyak vagy
rum, csokoládéreszelék.
Sebességbeállítás 1 - 2
Elkészítés:
A keverőtálba a habverővel verje keményre a tejszínt, vegye
ki a tálból és tartsa hűvösen. A csomagon található utasítá-
soknak megfelelően olvassza fel a csokoládét, vagy tegye
3 percre a mikrohullámú sütőbe 600 W-os teljesítményen.
Eközben a keverőtálban a habverővel 4. sebességbeállításon
verje habosra a tojásokat, a cukrot, a vaníliás cukrot, a
konyakot vagy rumot és a sót. Adja hozzá a felolvasztott cso-
koládét és egyenletesen keverje el 4 - 5. sebességbeállításon.
Egy kevés tejszínhabot tegyen félre díszítésnek. A maradék
tejszínt adja hozzá a krémes masszához és rövid ideig
keverje el impulzus üzemmódban („P" sebességbeállítás).
Díszítse a csokoládékrémet és jól lehűtve tálalja.
Tisztítás
Keverőedény, dagasztó és keverő feltétek
A feltétek mosogatógépben nem tisztíthatók. A hő és
az agresszív tisztítószerek a feltétek vetemedését vagy
kifakulását okozhatják.
• Az élelmiszerekkel érintkező alkatrészek vízzel leöblít-
• Alaposan szárítsa meg a feltéteket, mielőtt visszahelyezi
2
Elektromos sütő: Felső és alsó melegítés
200 - 220 °C (5 perces előmelegítés),
gázsütő: Sebességbeállítás 2 - 3
30 - 40 perc
VIGYÁZAT:
hetők.
azokat a készülékre.
Sebességbeállítás 4 - 5
27.09.16