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b)
In caso di guasti o difetti spegnere immediatamente
il dispositivo e segnalare il problema a personale
qualificato.
c)
Se non si è sicuri del corretto funzionamento
del dispositivo rivolgersi al Servizio Clienti del
produttore.
d)
Soltanto i tecnici del Servizio Clienti del produttore
sono autorizzati a riparare il dispositivo. Non riparare
il dispositivo autonomamente!
e)
In caso di incendio utilizzare per l´estinzione delle
fiamme solo estintori a polvere o ad anidride
carbonica (CO
).
2
f)
Mantenere i bambini e le persone non autorizzate
lontane dall´ambiente in cui si utilizza il dispositivo.
AVVERTENZE! Mantenere i bambini e le persone
non autorizzate al sicuro.
2.3. SICUREZZA DELLE PERSONE
a)
Non è permesso l'uso del dispositivo in stato di
affaticamento, malattia, sotto l'influenza di alcol,
droghe o farmaci. Queste condizioni potrebbero
limitare la capacità di attenzione e concentrazione.
b)
Per evitare la messa in funzione accidentale
del dispositivo, prima di collegare la spina di
alimentazione alla presa, accertarsi che l´interruttore
di accensione sul dispositivo non sia azionato.
2.4. UTILIZZO SICURO DEL DISPOSITIVO
a)
Non utilizzare il dispositivo se l'interruttore ON/
OFF non funziona correttamente (non accendere o
spegnere). Dispositivi che non rispondono ai comandi
degli interruttori sono pericolosi, non funzionano
correttamente e devono essere dunque riparati.
b)
Prima di impiegare o sostituire gli accessori staccare
la spina dalla presa. Queste misure di sicurezza
riducono il rischio di una messa in moto accidentale
del dispositivo.
c)
Gli utensili inutilizzati devono essere tenuti fuori dalla
portata dei bambini e delle persone che non hanno
familiarità con il dispositivo e che non hanno letto
questo manuale. Nelle mani di persone inesperte
questo dispositivo può essere pericoloso.
d)
Mantenere il dispositivo in perfette condizioni. Prima
dell´utilizzo assicurarsi che il dispositivo non presenti
componenti danneggiate e che le parti mobili
funzionino correttamente (qualsiasi guasto o difetto
potrebbe compromettere la sicurezza dell´utente).
Se il dispositivo è danneggiato è necessario ripararlo
prima dell´utilizzo.
e)
Tenere il dispositivo fuori dalla portata dei bambini.
f)
La riparazione e la manutenzione del dispositivo
devono essere eseguite esclusivamente da personale
qualificato e impiegando soltanto parti di ricambio
originali. Ciò rende questa macchina per gelato un
dispositivo sicuro.
g)
Per garantirne il corretto funzionamento non
rimuovere le componenti e le viti assemblate durante
il processo di fabbricazione del dispositivo.
h)
Durante il trasporto assicurarsi di rispettare le
normative in materia di sicurezza e igiene vigenti nel
Paese in cui si utilizza questo dispositivo.
i)
Evitare situazioni per cui il dispositivo se viene
sovraccaricato si arresta. Ciò può causare il
surriscaldamento dei suoi componenti, nonchè
danneggiare il dispositivo.
22
j)
Il dispositivo deve essere stoccato, utilizzato e
trasportato solo orizzontalmente. È vietato inclinare
il dispositivo con un'angolazione superiore a 45°.
3. CONDIZIONI D'USO
La macchina per gelato è progettata per la produzione di
gelato in stile thai con ingredienti naturali come latte, cacao
o frutta fresca, biscotti, yogurt o altri generi alimentari.
Non utilizzare il dispositivo per:
•
preparare gelati contenenti sostanze dannose per la
salute e rischiose per la vita.
L'utente è il solo e unico responsabile dei danni causati
da un utilizzo improprio del dispositivo.
3.1. DESCRIZIONE DEL DISPOSITIVO
Modello RCFI-1O, RCFI-1S
NOTA: nel modello RCFI-1S la superficie di congelamento e
il coperchio hanno una forma quadrata.
1 2
8
3
4
7
6
5
RCFI-1O-6
10
1 2
9 11
8
4
3
5
7
6
RCFI-2O-6
1 2
10
1
2
8b
9
8a
4
5b
7
5a
6
Rev. 19.02.2019
1.
Superficie di congelamento
2.
Coperchio
3.
Fori di ventilazione
4.
Cavo di alimentazione
5.
Pedale per il riscaldamento della superficie di
congelamento
5a. per la padella sinistra
5b. per la padella destra
6.
Ruota
7.
Blocco della ruota
8.
Pulsante On/Off per il raffreddamento della
superficie di congelamento
8a. per la padella sinistra
8b. per la padella destra
9.
Pulsante On/Off per la funzione di preraffreddamento
10.
Contenitori GN
3.2. PREPARAZIONE ALL'USO
Posizionamento del dispositivo
La temperatura dell'ambiente non deve eccedere i 45°C
e l'umidità relativa dell'aria non deve essere superiore
all'85%. Posizionare il dispositivo in un ambiente ben
ventilato. Mantenere su tutti i lati una distanza minima di
30 cm (mantenere una distanza minima di 1,5 m dal punto
di fuoriuscita dell´aria calda). Tenere il dispositivo lontano
dalle fonti di calore. Riporre il dispositivo su superfici
piane, stabili, pulite, non infiammabili e asciutte. Tenere il
dispositivo lontano dalla portata dei bambini e dai portatori
di handicap. Posizionare il dispositivo in modo da avere in
qualsiasi momento accesso alla presa elettrica. Assicurarsi
che l'intensità della corrente corrisponda al valore indicato
sulla targhetta del prodotto.
ATTENZIONE! Prima del primo utilizzo rimuovere tutti i
componenti e pulirli insieme al dispositivo.
Mantenere tutte le fonti di calore che superano i 70°C a
una distanza minima di 50 cm dal dispositivo. Non esporre
il dispositivo sotto la luce diretta dei raggi solari o sotto
la pioggia. Mantenere una distanza minima di 1,5 m dai
punti di fuoriuscita di aria calda. Per garantire il massimo
della sicurezza, posizionare il dispositivo su una superficie
sufficientemente solida in grado di reggerne il peso e il
suo contenuto. La superficie su cui viene posizionato il
dispositivo durante il funzionamento non deve essere
inclinata di più di 5°.
Assemblaggio del dispositivo
1.
Rimuovere l´imballaggio dal dispositivo.
2.
Posizionare la copertura del refrigeratore in un punto
sicuro.
3.
Prima di ogni utilizzo pulire l´intero dispositivo.
4.
Posizionare il dispositivo su una superficie adatta.
5.
Per riscaldare il refrigeratore pressare il pedale (due
pedali nel modello RCFI-2O-6).
6.
Bloccare le ruote premendo sul blocco per impedire
al dispositivo di muoversi.
7.
Attendere circa 1 ora prima del primo avvio del
dispositivo per evitare danni al compressore.
3.3. UTILIZZO DEL DISPOSITIVO
Preparare tutti gli ingredienti necessari per la preparazione
del gelato.
ATTENZIONE! Gli ingredienti non possono essere caldi.
Per i modelli RCFI-1O-6 e RCFI-2O-6, gli ingredienti
possono essere collocati nei contenitori GN incorporati nel
tavolo.
Rev. 19.02.2019
1.
Assicurarsi
che
gli
interruttori
On/Off
siano
in
posizione
Off.
Collegare
il
dispositivo
all'alimentazione.
2.
I modelli RCFI-1O-6 e RCFI-2O-6 hanno una funzione
di preraffreddamento da attivare mediante il
pulsante (9).
3.
Attivare il raffreddamento della superficie di
congelamento con il pulsante (8). Nel caso del
modello RCFI-2O-6, il raffreddamento di due
aree di congelamento può essere controllato
indipendentemente utilizzando i pulsanti (8a) e (8b).
4.
Mettere gli ingredienti preparati per fare il gelato su
una superficie di congelamento refrigerata.
5.
Lasciar congelare per un po´ il gelato e gli altri
ingredienti. Successivamente raschiare con una
spatola (con la spatola è possibile ridurre a
piccoli pezzetti gli ingredienti). Quindi mescolare
delicatamente fino a quando non diventano morbidi.
Se la massa si congela eccessivamente e non è
possibile raschiarla o mescolarla, pressare il pedale
per riscaldare il tavolo refrigerato per 2 – 5 secondi.
6.
Servire il gelato in coppette, piattini o altri
contenitori.
7.
Dopo l'uso, disattivare il raffreddamento impostando
l'interruttore On / Off (8), (8a) e (8b) (a seconda del
modello) nella posizione Off e per i modelli (RCFI-
1O-6 e RCFI-2O-6) impostare nella posizione Off
l'interruttore (9). Quindi scollegare il dispositivo dalla
fonte di alimentazione. Attendere che il dispositivo si
scaldi a temperature superiori a 0 °C prima di pulirlo.
3.4. PULIZIA E MANUTENZIONE
•
Prima di compiere le operazioni di pulizia o quando
non si utilizza il dispositivo rimuovere la spina
dalla presa e portare il dispositivo alla temperatura
dell´ambiente.
•
Pulire il dispositivo con un panno morbido inumidito
con un detersivo adatto. Quindi sciacquare con un
panno umido e morbido. Successivamente asciugare
il dispositivo.
•
Non bagnare il dispositivo.
•
Per la pulizia delle superfici impiegare solo sostanze
non corrosive.
•
Pulire il dispositivo soltanto con detersivi delicati
adatti per le superfici che vengono a contatto con
gli alimenti.
•
Mantenere il dispositivo pulito.
•
Quando il dispositivo non viene utilizzato, coprirlo
con una copertura. In questo modo si evita di
danneggiare il dispositivo e si protegge la superficie
dalla polvere e sporcizia.
•
Pulire il dispositivo prima e subito dopo ogni utilizzo.
Pulire in particolar modo i componenti che vengono
a contatto con il gelato.
•
Dopo aver compiuto le operazioni di pulizia lasciare
asciugare tutti i componenti prima di utilizzare
nuovamente il dispositivo.
•
Conservare il dispositivo in un luogo fresco e asciutto
e lontano dall'esposizione diretta ai raggi solari.
23
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