b) Grüner Tee
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Auch grüner Tee kann mit dem Mr. Tea zubereitet werden. Grüner Tee sollte in der
Regel nicht mit sprudelnd kochendem Wasser übergossen werden, er schmeckt dann
eventuell leicht bitter. Je nach Sorte liegt die ideale Wassertemperatur bei 50 – 70 °C.
Die meisten Grüntees entfalten den optimalen Geschmack bei ca. 70 °C. Je
hochwertiger der Grüntee, desto niedriger die optimale Wassertemperatur.
Hochwertigste Tees werden mit 50 – 60 °C heißem Wasser gebrüht.
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Normale Grüntees müssen etwa 1 - 3 Minuten ziehen, während hochwertige Grüntees
nur etwa 1 - 1½ Minuten ziehen müssen. Bei Teebeuteln dosieren Sie bitte nach den
Angaben des Herstellers.
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Grüner Tee wird grundsätzlich schwächer dosiert als schwarzer Tee. Etwa 1 g pro
100 ml oder etwa 1 gestrichener Teelöffel auf 200 ml Wasser. Entsprechend können
Sie die Stärke des Konzentrats selbst bestimmen.
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Wasser im Wasserbehälter zum Kochen bringen. Danach etwas heißes Wasser in die
Tassen geben (die Teekanne ist durch Ihre Platzierung auf dem Wasserbehälter
während des Kochvorganges bereits vorgewärmt). Den Drehknopf auf Position „●" (je
nach Teesorte) zurückdrehen und das Wasser leicht abkühlen lassen (etwa 5 - 6
Minuten). Jetzt den Tee mit heißem Wasser aus dem Wasserbehälter übergießen
(beachten Sie die Füllstandsmarkierung (4)). Die Teekanne wie zuvor beschrieben auf
den Wasserbehälter setzen, damit der Tee weiterhin heiß bleibt und entsprechend den
Hinweisen zur Zubereitung von schwarzem Tee verfahren.
7. Reinigung und Aufbewahrung
Der Wasserbehälter muss, je nach Benutzungshäufigkeit und Wasserqualität, ca. alle 1 -
2 Wochen entkalkt werden.
1.
Schalten Sie das Gerät aus, ziehen den Stecker aus der Steckdose und lassen
es etwas abkühlen
2.
Basisstation, Anschlußkabel und Wasserbehälter nie in Wasser tauchen, nur
feucht abwischen.
3.
Wasserbehälter mit Wasser und etwas Entkalkungsmittel oder Essigessenz
füllen und nur ganz kurz aufkochen lassen. Die Entkalkungsmischung einige
Zeit einwirken lassen.
4.
Den Behälter einige Male ausschwenken und die Entkalkungsmischung mit
den gelösten Kalkrückständen ausgießen. Lassen Sie einen Teil der
Entkalkungslösung durch den Ablasshahn ablaufen, um auch diesen von
Kalkrückständen zu befreien. Mit klarem Wasser nachspülen, und ebenfalls
durch den Ablasshahn ablaufen lassen.
5.
Teekanne, Deckel Teekanne, Dampfeinsatzdeckel können auch in der
Spülmaschine gereinigt werden
6.
Die Geräteaußenseite mit einem feuchten Tuch abwischen, keine
scheuernden Reinigungsmittel verwenden.
BEEM – Elements of Lifestyle
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