I/O Modul Připojení; Doporučení Pro Vaření; Čištění A Údržba - Novy Panorama Pro 1821 Instrucciones De Uso


Postupujte podle pokynů k čištění popsaných
v návodu k recirkulační jednotce/filtru.
Nový recirkulační filtr si můžete zakoupit u specializovaného
prodejce, kterého najdete na webových stránkách společnosti
Novy. Po výměně recirkulačního filtru vynulujte ukazatel
nutnosti čištění.
Vynulování: tiskněte po dobu 3 sekund ovládací tlačítko
v okamžiku, kdy je digestoř zcela dole.
7.3 I/O modul připojení
Zařízení může být volitelně vybaveno vstupním/výstupním
modulem č. 990036 (od verze v5).
Je-li vstup modulu nastaven na „zavřeno", vysune se digestoř
do požadované výšky, avšak nedojde ke spuštění odsávání.
LED kontrolky vedle ukazatele nutnosti čištění
začnou blikat.
Odsávání se spustí až po nastavení vstupu na „otevřeno".
Vstup lze použít například v kombinaci se spínačem otevírání
okna v režimu odsávání.
Při aktivaci odsávání relé uzavře výstup modulu, je-li na modulu
nastaven výstup.
Výstup zůstane uzavřen po dobu dalších 5 minut po zavření
digestoře.
8 Doporučení pro vaření
Kvalita hrnců a pánví
Vhodné kuchyňské nádobí, hrnce a pánve jsou vyrobeny z:
oceli, smaltované oceli, litiny, nerezové oceli s magnetickým
dnem, hliníku s magnetickým dnem (min. ± 100 mm). Nevhodné
nádobí je vyrobeno z: hliníku a nerezové oceli bez magnetického
dna, mědi, mosazi, keramiky a porcelánu. Výrobci udávají, zda
jsou jejich výrobky vhodné pro indukci.
Abyste se ujistili, že je vaše nádobí vhodné:
– Nalijte trochu vody do hrnce a umístěte jej na indukční varnou
9
zónu nastavenou na . Voda by měla být během několika
sekund horká.
– Přidržte u dna hrnce magnet. Magnet by měl přitahován.
Některé hrnce po postavení na indukční varnou zónu hučí.
To však neznamená, že je zařízení vadné; neovlivní to ani jeho
funkci. Při zvýšení výkonu se zvuk ztiší.

Chcete-li hrnce přesunout, zvedněte je, zabráníte tak
vzniku skvrn a poškrábání.
– Pokud je to možné, připravujte pokrmy pod poklicí.
Rozměry hrnců
Varné zóny se mohou (do určité míry) přizpůsobit průměru
hrnce. Aby varná zóna fungovala, musí mít dno hrnce
odpovídající minimální průměr. Umístěte hrnec doprostřed
varné zóny, abyste optimalizovali přenos energie. Je-li průměr
hrnce o mnoho větší než zóna, nebude výsledný efekt vaření
optimální.
Teplo bude generovat pouze povrch hrnce umístěný nad
indukční spirálou. Zbylá část povrchu, který se nenachází nad
indukční spirálou, bude teplo přejímat z ohřívané části povrchu.
Je-li tedy hrnec o mnoho větší než varná zóna, doporučujeme
nastavit varnou zónu na menší výkon, který umožní
rovnoměrnější rozdělení tepla.
a
Příklady ovládání výkonu
(Uvedené hodnoty jsou pouze ilustrativní)
Tažení
Ohřívání
Kynutí
Rozmrazo-
vání
Vaření v páře – Zelenina, ryby, maso
Voda
Dušení
Vaření
Pečení
Pečení
Uvedení
do varu
Vaření
9 Čištění a údržba

Dodržujte všechny pokyny uvedené v kapitole
Bezpečnost

Před čištěním zkontrolujte, zda byla varná deska
zcela vypnuta a zda sklo nad varnými zónami
vychladlo.
– 74 –
Použití
– Omáčky, máslo, čokoláda, želatina
– Hotová jídla
– Rýžový puding a hotová jídla
– Zelenina, ryby, zmrzlé pokrmy
– Vařené brambory, polévky,
těstoviny
– Čerstvá zelenina
– Maso, játra, vejce, grilované
klobásy
– Guláš, masové závitky, puding
– Brambory, lívance, sušenky
– Steaky, omelety
– voda
– Uvedení velkého množství vody
do varu
Displej
1‐2
2‐3
3‐4
4‐5
6‐7
7‐8
9
P+