enfriado.
Mantenimiento y Limpieza General
Antes de limpiar, desenchufe el cable
eléctrico y espere a que el aparato se enfríe
con las dos placas abiertas.
Para evitar riesgo de electrocución, no
limpie la unidad con agua ni la sumerja.
No utilice productos de limpieza abrasivos
o muy fuertes ni objetos afi lados o
puntiagudos para limpiar el aparato.
– El exterior del aparato se puede limpiar
con un trapo sin pelusa, humedecido.
– Para una fácil limpieza, las placas con
recubrimiento anti-adherente se pueden
extraer y limpiar utilizando agua caliente y
un detergente suave. Después compruebe
que están totalmente secas.
Recetas
Sandwiches
Antes de tostar, unte con mantequilla
las superfi cies exteriores del sandwich y
colóquelas sobre las placas. La mantequilla
permite obtener un pan tostado colorado
y también es más fácil sacar el sandwich
de la placa.
Las rodajas o lonchas utilizadas para el
relleno (queso, jamón etc.) deben ser
cortadas en la forma del pan sándwich. El
relleno no debe sobresalir del tamaño de
la rebanada de pan.
Sandwich de jamón y queso
Ingredientes:
4 rebanadas de pan, 4 lonchas de jamón, 2
lonchas de queso, pimentón.
Preparación:
Coloque una loncha de jamón y una
loncha de queso en dos rebanadas de pan,
condimente con pimentón y después coloque
encima las dos lonchas de jamón restantes y
las dos rebanadas de pan.
Sandwich de queso
Ingredientes:
4 rebanadas de pan, 65g de mantequilla,
125g de queso rallado, 2 yemas de huevo, sal,
pimentón, perejil picado.
Preparación:
Bata la mantequilla hasta que esté cremosa,
añada el queso rallado y las yemas de huevo,
condimente con sal, pimentón y perejil. Unte
la mezcla de queso en las 2 rebanadas de pan.
Cubra con las 2 rebanadas de pan restantes.
Sandwich de atún
Ingredientes:
4 rebanadas de pan, 1 lata de atún, 4 lonchas
de queso, 6 - 8 aceitunas (en rodajitas).
Preparación:
Unte con mantequilla un lado de cada
rebanada de pan, añada 2 lonchas de queso,
el atún, las aceitunas en rodajitas. Cubra con
las dos rebanadas restantes de pan.
Gofres
Engrasar las placas ligeramente antes de
colocar la masa de barquillos de Bruselas.
Barquillos de Bruselas
Ingredientes:
100g mantequilla, 125g harina, 1 cucharada
de azúcar, 1 cucharadita de vainilla en polvo
(no azucarada), sal, 250ml leche, 4 yemas de
huevo, 4 claras de huevo
Preparación:
Derrita la mantequilla. Coloque la harina
en un recipiente y mézclela con el azúcar, la
vainilla en polvo y una pizca de sal. Revuelva la
leche y la mantequilla – espere primero hasta
que se haya enfriado– y siga hasta conseguir
una masa homogénea. Añada las yemas de
los huevos y mezcle sufi cientemente. Bata
las claras de huevo hasta el punto de nieve y
después incorpórelas a la masa revolviendo
lentamente.
Cuando
los
espolvoree azúcar glass y sírvalos con nata,
helado de vainilla, miel o fruta.
22
barquillos
estén
cocidos,