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a que os ressaltos estejam, ligeiramente cobertos com
massa, para evitar que a massa transborde ao fechar
a máquina. Aviso: Deverá ter cuidado pois as superfícies
em ferro para waffles estão bastante quentes.
Fechar agora com cuidado a tampa (6), pressionar as pegas
(5) juntas e fechar o equipamento com o fecho (1),
Deixe que a Máquina para Waffles cozinhe a massa durante
algum tempo. Dependendo da posição selecionada no
controlo da temperatura e o quão crocantes pretende que
fiquem as waffles, terá que esperar mais tempo.
Logo que as waffles estejam como pretendido, abrir o fecho
(1) e a tampa (6) e retirar as waffles cuidadosamente. aviso:
Deverá ter cuidado pois as superfícies em ferro para waffles
estão bastante quentes.
Após ter feito as waffles, rodar o controlo da temperatura
para a posição «i» e desligar a máquina da corrente elétrica.
Permitir sempre um longo período de tempo para que a
máquina arrefeça e desligá-la da corrente elétrica antes
de a limpar ou guardar.
sugestões de receitas:
waffles tradicionais (para 10 waffles)
– 3 ovos
– 125 g de manteiga
– 100 g de açúcar
– 1 pacote de açúcar
de baunilha
preparação da massa: Derreta a manteiga e deixe arrefecer
durante alguns minutos antes de acrescentar os ovos, açú-
car, açúcar de baunilha e o sal. bata os ingredientes líquidos
até ficarem com uma aparência macia.
A seguir, peneire os ingredientes secos – a farinha e o
fermento em pó. Finalmente, acrescente o leite. bata nova-
mente a massa até ter uma aparência macia e fácil de
verter.
obviamente, poderá utilizar esta máquina para fazer outros
tipos de receitas de waffle, incluindo as feitas a partir de
misturas.
– 1/4 colher chá de sal
– 250 ml de leite
– 250 g de farinha
– 1 colher chá de fermento
em pó
80
PO
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