Tisztítás És Karbantartás - ECG RG 520 Manual De Instrucciones

Parrilla raclette
Tabla de contenido

Publicidad

Idiomas disponibles
  • MX

Idiomas disponibles

  • MEXICANO, página 34
alumíniumból készül, és tapadásmentes felületű réteggel bevont.
Alatta egy fűtőtesttel fűtött térben vannak a  raclette serpenyők
– tapadásmentes felületű lapátocskák. Ide rakják az olvasztásra
szánt élelmiszereket. Az összetevőket egy tálaló tányéron elő
kell készíteni. A  raclette készülék lehet kerek vagy szögletes,
általában hat vagy nyolc serpenyővel, melyekre a vendégek rakják
a sajtot, halat, fűszereket a recept és saját ízlésük szerint. Az étel
elkészítése, a  készülék néhány perces felmelegedése után, 15
és 30 közötti ideig tart – az étel fajtája szerint. Az igazi ínyencek
a raclette-hez cukor nélküli fekete teát vagy forró likőröket isznak.
Nálunk inkább a pásztor-borász hagyományokat követjük: száraz
bort.
Raclette kőlap
Felforrósított természetes bazalt, lehet fényezett lávakő, márvány
–be lehet kenni egy kis zsírral, vagy nem, rá lehet rakni a feldarabolt
húsokat, halakat, zöldséget és gyümölcsöket, fűszereket. Az
ételek természetes elkészítés módjának köszönhetően nem
változik összetételük, megőrzik természetes ízüket, és az illatuk
elterjed már rövid grillezés után is. A jutalom az ásványi anyagok
és vitaminok megőrzése.
HASZNÁLATI UTASÍTÁSOK
Állítsa a  grillt kemény és sík alapra, hogy stabilan álljon, és
a  grill körül maradjon elegendő tér. Tegye a  grillező lapot és
a  kőlapot a  fűtőtestre. Csak a  készülékkel együtt szállított, vagy
márkaszervizben vásárolt kőlapot használjon és csak olyan
állvánnyal, mely hozzá készült.
A kőlap alá, valamint a  fűtőtest és a  visszaverő üveg közé ne
tegyen alufóliát, sem más tárgyat.
Az első használat előtt a  grill lapját mossa meg, és a  raclette
serpenyőket nedves ruhával törölje le, majd a  grillező lapot kis
ruha segítségével kenje be egy kis étolajjal.
A készülék tápkábelének dugóját dugja a  fali aljzatba, azonnal
kigyullad a  bal piros jelzőizzó. A  tápkábel dugójának kihúzása
után kialszik. A  termosztát elfordítása után az „1–8" fokozat
valamelyikére, kigyullad a  jobb piros jelzőizzó, mely az Ön
által választott hőmérséklet elérése után kialszik. Ez a  jelzőizzó
a grillezés közben kigyullad vagy kialszik, a grill hőmérsékletétől
függően. A  termosztát beállítása csupán tájékoztató jellegű
(lásd az alábbi táblázatot) és javasoljuk, hogy próbálja ki az
ételek készítését, hogy azok íze és minősége megfeleljen az
Ön igényeinek. A  készüléket használat előtt a  legmagasabb
fokozaton mindig 10–15 percig melegítse, és a kőlapot maximum
20–30 percig.
Az első tíz használatkor a kőlapra öntsön egy kis étolajat, és törölje
le nedvszívó törlőkendővel. Ezzel megakadályozza, hogy az ételt
a kőlaphoz tapadjon.
Megjegyzés: A készülék első használatakor keletkezhet enyhe
illat vagy füst. A  gyártás során a  fűtőtesten
maradhat kenőanyag, ez ég most ki. Ezért
javasoljuk, hogy a  grillt 10 percre melegítse fel
élelmiszerek nélkül (közben a  helyiséget jól
szellőztesse).
fokozat
1
2
3
hőmérséklet (°C)
szobahőmérséklet
60
95
fokozat
4
5
6
7
8
Grillezési tippek
Receptek a www.ecg-electro.eu honlapon
Ügyeljen a grillezett élelmiszerek minőségére, a húsok, zöldségek,
halak és páclevek frissességére. A  húsok, szárnyasok és halak
feldolgozása előtt mindig mosson kezet, és a grillező eszközöket
is tartsa tisztán. A grillezésre szánt élelmiszereket az utolsó percig
tartsa a  hűtőben, sose pácolja a  húsokat szobahőmérsékleten.
A  grillezett húst sose tegye olyan tányérra vagy munkalapra,
melyen a  nyers húst készítette elő, a  húsok átsütéséhez mindig
megfelelően magas hőmérsékletet használjon. Ugyanezt az
eljárást igyekezzen betartani a  drillező villák és más eszközök
esetében.
Főzés
Előmelegítés után a készülék használható az alábbi módokon:
A raclette funkciónál minden vendég serpenyőjébe beletesz egy
szelet sajtot, és utána a  serpenyőt betolja a  készülékbe. Az üres
serpenyőket ne hagyja a készülékben.
Kőlap használatakor minden vendég a  kőlapra helyezi a  hús-,
hal-, zöldség- vagy gyümölcsszeleteket, és azokat ízlése szerint
grillezi.
Sose tegyen a  forró kőlapra fagyasztott vagy nehéz
élelmiszereket.
A  kőlap
élelmiszerekkel, mint amilyenek az ecetes termékek, mustár,
savanyú uborka, eltett zöldség ...
A kőlapra sose tegyen semmilyen tárgyat.
Ne hagyja az üres készüléket bekapcsolva 30 percnél tovább:
a kőlap túl forró lesz ahhoz, hogy jól lehessen grillezni rajta.
Megjegyzés: A kis repedések, melyeket a  kőlap megnyúlása
okoz, természetesek, és nem befolyásolják
a készülék funkcióit. Ezeket nem lehet reklamálni.
Néhány használat után a  kőlap eltávolíthatatlan
sötét színt kap. Az első használatkor a  készülék
néhány percig enyhe szagot és füstöt bocsáthat ki.
Ne érintse meg a készülék forró felületeit.
A sütés előtt minden nyersanyagot tegyen az asztal közepére,
kapcsolja be a  készüléket, és grillezzen az útmutató szerint. Ne
feledkezzen meg a  különböző köretekről sem, mint amilyenek
a csalamádé, savanyított hagyma, savanyú cékla vagy cseresznye,
melyek erősítik az étel ízét, és hangulatosabbá varázsolják az estét.
TISZTÍTÁS ÉS KARBANTARTÁS
Tisztítás
és
bármilyen
a  csatlakozókábelt a  fali csatlakozóaljból, és hagyja a  készüléket
kihűlni. A  kőlapot tisztítás és eltevés előtt hagyja legalább egy
órán át kihűlni, és közben ne érjen a kőlaphoz.
Amíg a készülék ki nem hűlt, tartsa tőle távol a gyerekeket!
Kihűlés után ruhával tisztítsa meg a  kőlapot, a  grillező lapot,
a  raclette serpenyőket és a  fogyasztó testét, a  szennyezettebb
hőmérséklet (°C)
110
145
180
195
205
sose
érintkezzen
savanyú
manipuláció
előtt
húzza
HU
ki
13

Publicidad

Tabla de contenido
loading

Tabla de contenido