Kasanova MRN000017NOC Manual De Instrucciones página 32

PÉTRIN PLANÉTAIRE
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5.
Pour déverrouiller le bol, faites-le tourner légèrement dans le sens horaire.
6.
Retirez le bol.
7.
Appuyez sur le levier de déverrouillage et inclinez le bras de l'appareil vers le
bas en position de travail.
RÉGLAGE DE LA VITESSE, MARCHE-ARRÊT
1.
Allumez l'appareil en tournant le commutateur de vitesse vers la droite.
2.
Commencez avec une vitesse basse lors du mélange de la pâte, puis augmentez la vitesse.
Conseils pour choisir le niveau de vitesse
Vitesse
1-3
4-6 / Touche
Pulse
Accessoires Description
- Position de départ pour toutes les opérations de mélange.
Tous
- Lors de l'ajout des ingrédients.
- Pour pétrir et mélanger une pâte ferme ou des
Crochet
pétrisseur ingrédients durs.
Ingrédients
•
•
Préparation
1.
2.
3.
Fouet ballon - Crème fouettée
- Blancs d'œuf
- Mayonnaise
- Pour ramollir le beurre
Ingrédients
•
Préparation
1.
2.
3.
0.5 kg farine 00
0.30 kg eau tiède
Insérez les ingrédients dans le bol.
Fixez le pare-éclaboussures et le crochet pétrisseur.
Vitesse:
1° Pétrir pendant 30 secondes au niveau 1.
2° Pétrir pendant 30 secondes au niveau 2.
3° Pétrir pendant 3 minutes au niveau 3.
6 blancs d'œuf
Ajoutez les blancs d'œuf dans le bol.
Fixez le pare-éclaboussures et le fouet ballon.
Battez les blancs d'œuf en neige pendant 4 minutes en
réglant la vitesse au niveau 6.