Unold 48241 Instrucciones De Uso página 76

Wafle z cebulą i boczkiem
Na ok. 8-9 wafli
Składniki: 500 g mąki pszennej, 80 g drobno
pokostowanego, dojrzałego boczku wędzonego,
1 pęczek pociętej pietruszki, 50 g prażonej
cebuli, 1 1/2 łyżeczka soli, 1 szczypta cukru,
500 ml ciepłej wody, 50ml oleju, 1 paczka =
7 g suchych drożdży, 2 łyżeczki suszonego
zaczynu pszennego.
Przygotowanie: Wszystkie składniki wrzucić do
misy i wymieszać (ciasto nie musi rosnąć, kiedy
użyte będą suche drożdże). Podgrzać urządzenie
na średnim ustawieniu i piec wafle przez ok.
7–8 minut.
Wafle z ciasta chlebowego
Na ok. 8 wafli
Składniki: 500 g mieszanki chlebowej (nadaje
się każda mieszanka na mieszany chleb pszenny),
500 ml ciepłej wody (przy chlebie razowym
570 ml), 1 paczka = 7 g suchych drożdży (jeżeli
nie są już w mieszance chlebowej), 75 ml oleju.
Przygotowanie: Wszystkie składniki wrzucić
do miski i wymieszać. Podgrzać urządzenie
na średnim ustawieniu i upiec wafle. Smakują
same lub jako dodatek do eintopfu (mięso z
kartoflami i cebulą), zup lub na imprezę lub jako
smaczny chleb do szkoły.
Wafle serowe I
Na ok. 8 wafli
Składniki: 200 g masła lub margaryny, 4
jajka, 1/2 łyżeczki soli, 100 g mąki, 100 g
mondaminu, prawie 1/2 łyżeczki proszku do
pieczenia, 1/8 l. ciepłej wody, 2 łyżeczki sera
parmezańskiego (wg smaku może być więcej),
papryka.
Przygotowanie: jak wafle pizza. Odmiana: świeże
pomidory przepołowione i pocięte w cienkie
plasterki, cebula, papryka, pieczarki itp.
76
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
Wafle serowe II
Na ok. 8 wafli
Składniki: 200 g masła lub margaryny, 4 jajka,
50g sera tilsiter, drobno pokostowanego, 50 g
sera parmezańskiego, 100 g mąki, 4 łyżki
mleka, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, sól.
Przygotowanie: Ubić białko na pianę, masło i
żółtko utrzeć. Ser, ciepłe mleko i proszek do pi-
eczenia wymieszać, dodać przesianą mąkę. Na
koniec dodać ubitą pianę.
Wafle pizza
Na ok. 10 wafli
Składniki: 125 g masła lub margaryny, 4 jajka,
150 g mąki, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
prawie 1/8 l. ciepłej wody, 100 g ugotowanej
szynki, pociętej w małe kawałki, 2 jabłka,
pocięte w drobne kostki, 50 g zmielonych
orzechów włoskich lub laskowych, 1 łyżka
przecieru pomidorowego, pieprz, sól, 2 łyżeczki
przyprawy do pizzy.
Przygotowanie: masło lub margarynę utrzeć
na pianę, dodać jajka po kolei. Dodać mąkę
wymieszaną z proszkiem do pieczenia i wodę.
Dodać szynkę, jabłka, orzechy z przecierem
pomidorowym, pieprzem, solą i przyprawą do
pizzy. Piec natychmiast.
Wafle szynkowe
Na ok. 8 wafli
Składniki: 150 g masła lub margaryny, 4 jajka,
250 g mąki, 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
prawie 1/8 l. ciepłej wody, 125 g surowej szynki
pociętej na kawałki, 1-2 ogórki, cienko pocięte,
2 filety sardynki, bez ości, 1 cebula, pocięta w
kostki, sól, papryka, 1 szczypta cukru, pieprz,
oregano, 1 łyżka soku cytryny.
Przygotowanie: jak przy waflach pizzy.
Odmiana: kapary, oliwki, salami.