Bestron DLD5009 Manual Del Usuario página 36

cómo debe embalar y enviar el aparato.
11. Este aparato no es apto para uso profesional.
serVicio
Si se presenta un fallo inesperado, puede ponerse en contacto con el departamento de servicios de
BESTRON: www.bestron.com/service
certificAción de conforMidAd (ce)
Este producto satisface las disposiciones de las siguientes directivas de la Unión Europea en el marco de
la seguridad:
• Directiva de compatibilidad electromagnética
• Directiva de bajo voltaje
r. neyman
control de calidad
sugerenciAs PArA recetAs de Mini crePes HolAndesAs
Para asar las mini crepes holandesas se quiere
disponer de una cazuela especial con hoyitos de
unos 3 cm de diámetro. ¡La cazuela para hacer mini
crepes holandesas de Bestron es ideal para ello! Y
se puede usar en todas las cocinas.
Minicrempes holandesas tradicionales
ingredientes
•
125 g de harina
•
125 g harina de alforfón
•
1 huevo
•
250 ml de leche
•
± 250 ml de agua
•
15 g de levadura fresca (1 sobrecito
levadura seca)
•
50 g de mantequilla derretida
•
sal (si la mantequilla no lleva sal)
•
La harina de alforfón se puede sustituir exclu-
sivamente por harina de trigo, aunque con ella
varía un poco el sabor de las auténticas crepes
holandesas.)
2014/30/EU
2014/35/EU
Preparación
Disuelva la levadura en 3 cucharadas de leche tibia.
Mezcle la harina con la harina de alforfón. Prepare
una mezcla uniforme con la harina, la levadura, la
leche y el agua (la mezcla no debe desprenderse
fácilmente de la cuchara, pero tampoco debe
quedar demasiado espesa; tenga esto en cuenta
al añadir el agua). Añada la sal, la mantequilla der-
retida y el huevo batido. La mezcla debe estar tibia.
Deje reposar la mezcla cubierta con un paño hú-
medo durante media hora como mínimo en un lugar
cálido para que la levadura haga su efecto (cerca
de la calefacción, al sol, o en el horno calentado a
50 °C).
Preparación
Caliente la cazuela para hacer mini crepes holan-
desas y engrase los hoyitos con un poco de mante-
quilla. Vierta rápidamente un poco de la mezcla en
cada hoyito. Una manera fácil de hacerlo es usando
una botella que se pueda apretar y que tenga un
orificio no demasiado grande, una cuchara para
salsa o una jarra con boquilla de vertido. Cuando
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Manual del usuario