časy prípravy & bezpečnosť potravín
potravina (čerstvá)
špargľa
zelená fazuľka
brokolica
ružičkový kel
kapusta (štvrťka)
mrkva (plátky)
karfiol
kukuričné struky
cuketa (plátky)
zemiaky (štvrťky)
špenát
kura (bez kostí)
rybie filety (tenké)
rybie filé (hrubé)
krevety
chvost kraba (mrazený)
mušle
, Nepoužívajte mušle, ktoré sú otvorené pred varením. Nechajte ich v pare, kým sa úplne
neotvoria a vyhoďte všetky, ktoré sa neotvoria počas varenia.
52 Tieto časy sa vzťahujú na jednu vrstvu jedla. Budete musieť experimentovať, aby ste zistili
časy potrebné na vaše obľúbené jedlá a ich kombinácie.
53 Mäso, hydinu a jedlá z nich (mleté mäso, hamburgery, atď.) grilujte, až kým z nich nevyteká
čistá šťava. Rybu grilujte dovtedy, kým nie je mäso vo všetkých častiach nepriehľadné.
54 Listovú zeleninu by ste mali variť čo najmenej, aby ste ju zachovali zelenú a krehkú. Pri
ponorení do ľadovej vody zastavíte proces jej varenia.
H OCHRANA ŽIVOTNÉHO PROSTREDIA
Aby nedošlo k ohrozeniu zdravia a životného prostredia vplyvom nebezpečných látok v
elektrických a elektronických produktoch, nesmú byť spotrebiče označené týmto
symbolom likvidované s netriedeným komunálnym odpadom. Je nutné ich triediť, znova
použiť alebo recyklovať.
množstvo
400g
200g
200g
200g
200g
200g
2
200g
400g
200g
400g
400g
2
250g
250g
57
čas (minúty)
15-18
20
18
20
25-30
15-20
15
24-35
10-12
25-30
5-8
6-8
8-10
20-23
10-12
12-15
15