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todos os ingredientes se terem misturado. Deite pequenas quantidades da mistura num tacho
quente levemente untado com óleo. Cozinhe até alourar dos dois lados (1 minuto). Reserve,
mantendo quente.
biscoitos simples (acessórios batedores)
100 g manteiga
1 t essência de baunilha
100 g farinha simples
Coloque a manteiga, o açúcar e essência de baunilha numa tigela. Bata à velocidade média até
obter uma consistência fofa (1-2 minutos). Reduza a velocidade. Junte o ovo. Aumente
gradualmente a velocidade até todos os ingredientes se terem misturado. Peneire ambas as
farinhas juntas e depois incorpore-as na mistura. Forme bolas com a massa. Coloque-as num
tabuleiro de forno untado. Achate-as ligeiramente. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por
12-15 minutos. Deixe arrefecer na prateleira do forno por alguns minutos, depois mova-os para
uma grelha.
pão-de-ló clássico Victoria (acessórios batedores)
100 g manteiga/margarina
2 E ovos
1 d essência de baunilha
Unte duas formas para bolos de 180 mm quadradas ou rectangulares. Forre os fundos com
papel vegetal untado com margarina. Coloque a margarina e o açúcar numa tigela. Bata à
velocidade média até obter uma consistência fofa (1-2 minutos). Reduza a velocidade. Junte
gradualmente os ovos, depois a baunilha e por fim a farinha. Aumente para a velocidade
máxima assim que os ingredientes comecem a incorporar. Coloque a mistura nas formas. Leve
ao forno pré-aquecido a 180°C por 25 minutos. A superfície deverá adquirir um tom castanho
dourado. Arrefeça numa grelha. Vire um dos pães-de-ló ao contrário. Coloque uma camada de
compota de framboesa no topo. Coloque o outro pão-de-ló em cima da compota. Poderá
substituir a comporta de framboesa por outros recheios, como creme de manteiga, por exemplo.
creme de manteiga
50 g manteiga/margarina
100 g açúcar em pó
qualquer dos seguintes:
2 d aroma líquido
1 t pó de cacau
raspa de laranja/limão
Junte os aromas gradualmente, um pouco de cada vez, e prove antes de juntar mais. Coloque a
margarina e o açúcar numa tigela. Bata à velocidade média até obter uma consistência fofa (1-2
minutos).
receitas disponíveis no nosso website:
http://www.russellhobbs.com/ifu/550932
150 g açúcar branco refinado
1 e ovo
100 g farinha com fermento
100 g açúcar branco refinado
100 g farinha com fermento
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