Funcionamiento; Funciones De Seguridad - Unold 58105 Instrucciones De Uso

FUNCIONAMIENTO

1. Cocinar con una encimera de inducción
supone un ahorro de hasta un 50 % de elec-
tricidad. El tiempo de cocción disminuye
hasta un 30 % aprox.
2. En la cocción por inducción, no se calienta
la propia placa de cocción, sino la base de
la batería de cocina situada encima, siem-
pre que sea ferromagnética. La generación
del calor se produce a través de corrientes
en remolino, que son generadas a través de
un campo magnético alternante debajo de
la placa de cristal.
3. Las ventajas son:
ƒ Mínimo tiempo de reacción, por lo tanto,
tiempo de precalentamiento breve, con
control rápido y exacto del suministro de
calor.

FUNCIONES DE SEGURIDAD

1. Protección contra la sobretensión
El aparato adapta automáticamente su
potencia ante las subidas o bajadas de tens-
ión.
2. Protección de sobrecalentamiento
El aparato detecta automáticamente si la
temperatura sobre la placa de vitrocerámica
aumenta en exceso. En ese caso, se inte-
rrumpe el proceso de cocción y se emite
una señal acústica intermitente hasta que
el aparato alcance de nuevo una tempera-
tura normal (mensaje de error E 5).
3. Fluctuaciones de corriente / Protección contra
descargas eléctricas
El aparato detecta las fluctuaciones de cor-
riente por descargas eléctricas e interrumpe
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ƒ Generación rápida de energía, ya que
la energía está totalmente disponible
inmediatamente tras el encendido.
ƒ Placa de cocción fría, que sólo se calienta
por el calor reflejado por la olla.
ƒ Gran ahorro de energía, de hasta un
50 %.
ƒ Fácil limpieza, ya que los alimentos no se
queman en la placa vitrocerámica aunque
se desborden.
ƒ Alta seguridad: en cuanto se quita la
batería de cocina del lugar de cocción, se
interrumpe automáticamente la genera-
ción de calor.
el proceso de cocción. Tras un minuto de
pausa, se reanuda el proceso de cocción.
4. Protección contra metales
El aparato detecta cuando hay pequeñas
piezas de metal de menos de 8 cm de largo
situadas sobre la placa. En ese caso, no se
enciende.
5. Detección automática de batería de cocina
adecuada
El aparato detecta automáticamente si no
hay ninguna olla sobre la placa o si la olla
utilizada no es apropiada para la inducción.
En ese caso, se emite una señal acústica y
se interrumpe el proceso de cocción (mens-
aje de error E 0).