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27.
LIMPIEZA
Para una perfecta higiene y eficiencia del aparato, es necesaria una limpieza simple de las partes funcionales y accesorios,
así como de los paneles del cuerpo. Las indicaciones dadas aquí deben considerarse válidas para el uso normal de la
máquina de café. En caso de uso continuo de la máquina, las operaciones de limpieza deben realizarse con mayor
frecuencia.
Antes de limpiar la máquina, se recomienda apagarla y esperar a que se enfríe.
FILTROS Y SOPORTES DE FILTROS
Limpie diariamente los portafiltros dejándolos sumergidos en agua
caliente durante toda la noche para permitir que se disuelvan los
depósitos grasos de café y luego enjuague todo con agua fría.
Semanalmente realice el mismo lavado durante 10 minutos en agua
caliente y un detergente especial.
La falta de limpieza de los portafiltros conduce a una disminución de
la calidad del café preparado y al correcto funcionamiento de los
portafiltros.
ATENCIÓN: sumerja solo la copa del portafiltro. Evite sumergir el
mango en agua.
CUERPO DEL AUTO
Limpie los paneles del cuerpo con un paño humedecido con agua
tibia. Evite usar detergentes abrasivos que puedan rayar la superficie
del cuerpo.
LANZADOR DE VAPOR
Limpie las lanzas haciendo una pequeña dispensación al vacío
después de cada uso y limpie las lanzas con un paño humedecido con
agua tibia.
GRUPO DE ENTREGA
Lave los grupos como se muestra aquí:
- use el portafiltros ciego
- vierta el detergente apropiado en el filtro ciego y enganche el
portafiltro
- haga una serie de aerosoles hasta que salga agua limpia del
desagüe
- retire el portafiltros del grupo y realice al menos una entrega para
eliminar los residuos de detergente
DUCHA Y SOPORTE DE DUCHA
Limpie la ducha y el soporte de la ducha con agua caliente. Esto es
posible aflojando el tornillo y quitando los dos componentes del grupo
de café.
LANZADOR DE VAPOR
Verifique los terminales y límpielos restaurando los orificios de salida
con una aguja pequeña.
Al menos una vez a la semana, realizar la limpieza interna de las
lanzas.
- sumerja la lanza en una jarra con agua y un detergente específico
- calentar la solución con el vapor de la lanza
- Deje enfriar la lanza manteniéndola sumergida en la solución
durante al menos 10 minutos.
- repita la operación 2 o 3 veces hasta que se descarguen los residuos
de leche
1.
PARA OPERACIONES DE LIMPIEZA SIEMPRE USE ROPA PERFECTAMENTE LIMPIA Y SANEADA
2.
PARA ASEGURAR LA OPERACIÓN CORRECTA Y LA HIGIENE CORRECTA DEL DISPENSADOR DE BEBIDAS
EN CALIENTE, ES NECESARIO SEGUIR LAS CARACTERÍSTICAS Y PRODUCTOS DE LIMPIEZA ADECUADOS
PARA ESTE PROPÓSITO
3.
NO SUMERJA LA MÁQUINA EN AGUA
4.
NUNCA USE DETERGENTES ALCALINOS, DISOLVENTES, ALCOHOL O SUSTANCIAS AGRESIVAS
5.
LA DESCALCIFICACIÓN DEL EQUIPO DEBE SER REALIZADA POR TÉCNICOS ESPECIALIZADOS
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