Beschreibung Der Maschine; Betriebsbeschreibung; Aromaperfect Brühgruppe; Beschreibung Der Funktionstasten - MACCHIAVALLEY SELECTION Classic Manual De Instrucciones

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3 - BESCHREIBUNG DER MASCHINE

3.1 Betriebsbeschreibung

Das vom Tank auf der Maschinenrückseite über eine Vibrationspumpe eingeleitete Wasser
fließt über ein auf 12 bar (1,2 Mpa) eingestelltes Überdruckventil und gestattet das Füllen des
Kessels und des Wärmetauschers.
Das über eine Heizung erwärmte Wasser des Kessels erwärmt wiederum das Wasser im Wär-
metauscher, welches für den Kaffeebezug verwendet wird. So ist sichergestellt, dass für jeden
einzelnen Kaffeebezug Frischwasser aus dem Wärmetauscher bezogen und erwärmt wird.
3.2 AromaPerfect Brühgruppe
Die patentierte AromaPerfect-Brühgruppe passt sich automatisch der Kaffeemahlmenge im
Siebträger an. Hierdurch wird auch bei unterschiedlicher Mahlmenge immer der richtige An-
pressdruck und somit eine gleichbleibende Extraktionsqualität gewährleistet. Wertvolle Kaffee-
aromen bleiben dabei erhalten und eine mögliche Überextraktion des Kaffees wird vermieden.
Der Siebträger lässt sich immer einfach und ohne Verkanten in die Brühgruppe einsetzen – es gibt
kein Verkanten mehr. Durch das integrierte Stopp-Konzept schließt die Brühgruppe dauerhaft im
richtigen Winkel. Patentierte Technik mindert den Druck auf die Brühgruppendichtung – weniger
Verschleiß, weniger Wartungsaufwand.

3.3 Beschreibung der Funktionstasten

1 Ein- und Ausschaltknopf
2 Heißwasserausfluss
3 Stromkabel
4 AromaPerfect Brühgruppe
5 Siebträger
6 Dampfablassrohr
7 Drehregler für Dampfausgabe
8 Drehregler für Heißwasser
9 Grüne Kontrollleuchte
10 Gelbe Kontrollleuchte
11 Kesselmanometer
12 Pumpenmanometer
13 Kippschalter für Kaffeebezug

3.4 Technische Daten

Strom
Widerstand
Nennleitung
Widerstand
Kessel
Tank (S)
Breite "A"
Tiefe "B"
Höhe "C"
Nettogewicht
Bruttogewicht (Karton)
(Abb. 02)
V~/Hz 220 – 240V~ / 50-60Hz
V~
W 1350-1550
W 1250-1450
lt
lt
mm
mm
mm
kg
kg
(Abb. 01)
220 - 240
2,0
4,0
360
455
450
22,7 (Vibrationspumpe)
25,2 (Vibrationspumpe)
12
SELECTION Classic
110 – 120V~ / 50-60Hz
110
1450
1350