Description De La Machine; Description Du Cycle De Fonctionnement; Groupe D'eXtraction Aromaperfect; Description Des Commandes - MACCHIAVALLEY SELECTION Classic Manual De Instrucciones

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3 - DESCRIPTION DE LA MACHINE

3.1 Description du cycle de fonctionnement

L'eau provenant du réservoir situé à l'arrière de la machine au moyen d'une pompe à vibration,
passe à travers une soupape de surpression réglée à 12 bars (1,2 Mpa) qui permet le remplis-
sage de la chaudière et de l'échangeur.
L'eau de la chaudière chauffée par une résistance chauffe à son tour l'eau se trouvant dans
l'échangeur qui est utilisé pour la distribution de café. Vous avez ainsi la garantie que de l'eau
fraîche est mise à disposition et chauffée à chaque distribution de café grâce à l'échangeur.

3.2 Groupe d'extraction AromaPerfect

Le groupe d'extraction AromaPerfect s'adapte automatiquement à la quantité de mouture dans
le porte-filtre. La pression adéquate et la qualité constante d'extraction sont ainsi garanties,
même pour des quantités de mouture différentes. Les arômes sont parfaitement extraits, et une
sur-extraction est ainsi évitée.
Le porte-filtre s'enclenche parfaitement dans le groupe café, sans effort et sans accroc. Le sys-
tème de blocage intégré ferme pour longtemps le groupe d'extraction dans l'angle exact. La
technique brevetée réduit la pression exercée sur le joint du groupe – d'où une usure et un
entretien minimum.
3.3 Description des commandes (Fig. 01)
1 Interrupteur de mise en marche de la machine
2 Distributeur d'eau chaude
3 Câble d'alimentation électrique
4 Groupe d'extraction AromaPerfect
5 Porte-filtre
6 Lance vapeu
7 Robinet de vapeur
8 Robinet à eau
9 Voyant vert
10 Voyant jaune
11 Manomètre de la chaudière
12 Manomètre de la pompe
13 Interrupteur à bascule pour le débit de café
3.4 Données techniques (Fig. 02)
Alimentation
Résistance
Puissance nominale
Résistance
Chaudière
Réservoir (S)
Largeur "A"
Profondeur "B"
Hauteur "C"
Poids net
Poids brut (boîte)
V~/Hz 220 – 240V~ / 50-60Hz
V~ 220 - 240
W 1350-1550
W 1250-1450
lt
lt
mm
mm
mm
kg 22,7 (pompe à vibration) S = 28,2 (pompe volumétrique) (R)
kg 25,2 (pompe à vibration) S = 30 (pompe volumétrique) (R)
30
SELECTION Classic
110 – 120V~ / 50-60Hz
110
1450
1350
2,0
4,0
360
455
450