4.
Kies een stofvrije, droge opslagplaats. Tip: Bewaar de verpakking van het
apparaat en sla het apparaat in deze doos op als u het niet gebruikt.
ONTKALKEN
Schakel vóór de reiniging of het onderhoud het apparaat uit en trek
de stekker uit het stopcontact. Wacht totdat het apparaat compleet
afgekoeld is.
Het apparaat mag nooit compleet in water gedompeld worden!
1.
Ontkalk het apparaat afhankelijk van de waterhardheid regelmatig. Wij
adviseren het apparaat minimaal eens per maand te ontkalken.
2.
Zet het apparaat in een pan en vul de pan tot de maximummarkering van
het apparaat met water.
3.
Steek de stekker in een stopcontact, schakel het apparaat in en stel het
apparaat af op 70 °C.
4.
Doe in de pan per gebruikte liter water 5 g citroenzuur (in poedervorm, in
levensmiddelkwaliteit) erbij.
5.
Laat het water ca. 20 minuten op 70 °C circuleren.
6.
Schakel het apparaat uit en trek de stekker uit het stopcontact.
7.
Als het apparaat afgekoeld is, spoelt u het verwarmingselement af met
helder, koud water en droogt u het vervolgens af.
GAARTIJDENTABEL
Neem a.u.b. in acht dat de volgende gegevens enkel richtwaarden zijn. Pas de
tijden a.u.b. naar uw eigen smaak dienovereenkomstig aan. Als u zeer koude of
diepvriesingrediënten bereidt, of de pan vult met zeer koud leidingwater, kunnen
de tijden nog eens met ca. 20-30 % worden verlengd. Ook bij zeer taai vlees
moet de bereidingstijd navenant worden verlengd.
Gerecht/
temperatuur
Vlees 58-62 °C
Vis 55-58 °C
Gevogelte 63-
65°C
46
Dikte
10 mm
30 min
10 min
20 min
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
20 mm
30 mm
40 mm
45 min
95 min
120 min
20 min
30 min
40 min
40 min
75 min
90 min
50 mm
60 mm
180 min
250 min
50 min
60 min