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Gu í a d e r e c o m e n d a c i o n e s p a r a
h o r n e a r y r o s t i z a
r
Los resultados del horneado será n mejores si las bandejas
está n centradas en el horno lo mejor posible. Si se cocina en
varios estantes del horno, coló quelos en la posició n que se
ilustra.
C o l o c a c i ó n d e e s t a n t e s y b a n d e j a s
Ho r n e a d o e n u n s o l o e s t a n t e
Estante
(Posició n 4)
Ho r n e a d o e n v a r i o s e s t a n t e s
Estante
(Posició n 2)
Gu í a d e u b i c a c i ó n d e l o s e s t a n t e s p a r a h o r n e a r
P a s t e l e s
Ga l l e t a s
P i z z a
M a s a d e
h o j a l d r e
P a n e s
P o s t r e s
C r e m a s
Su f l é s
C a z u e l a
Gu í a d e p o s i c i ó n d e l o s e s t a n t e s p a r a a s a r
Estante
(Posició n 5)
F i l e t e
C e r d o
A v e s
FUNCIONAMIENTO
A l i m e n t o
• Pasteles en capas
• Pasteles savarí n
• Pastel de á ngel
• Galletas azucaradas
• Con chispas de chocolate
• Brownies
• Fresca
• Congelada
• Casera
• Refrigerada
• Bizcochos, enlatados
• Bizcochos, caseros
• Muffins
• Frutas azucaradas y
crujientes, caseras
• Tartas de frutas con 2
cubiertas, caseras
• Cheesecake, crème brulée
• Dulce o salado
• Lasañ a congelada
A l i m e n t o
Poco
cocidos
Costilla
Medias
Bien cocidas
Poco
Costilla
cocidos
deshuesada,
Medias
sirlon
Bien cocidas
Poco
Lomo de
cocidos
ternera
Medias
Costilla
Con hueso, sirlon
Jamó n, cocido
Pollo entero
Piezas de pollo
Pavo
3 1
P o s i c i ó n d e l
e s t a n t e
4
3
3
4
4
4
3
3 o 2
4
4
3
3
5
4
4
2
2
3
P o s i c i ó n d e l
e s t a n t e
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
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