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Text E TWINTOP
21.10.2008
☛
Nota
Por razones de fabricación, el aparato
puede producir al inicio un poco de
humo en el primer uso.
El tiempo de calentamiento es de aprox.
4-6 minutos, según el nivel de temperatura
ajustado. Cuando se alcanza la temperatu-
ra deseada, se apaga el piloto de control
de calentamiento. A continuación, se pue-
den colocar los alimentos en la parrilla o la
plancha (7).
☛
Nota
En cada fase de calentamiento, el piloto
de control de calentamiento se encien-
de hasta que se haya alcanzado la tem-
peratura ajustada.
Regulador de temperatura
El regulador de temperatura (d) sirve para
el ajuste de la temperatura de la parrilla o
plancha. El regulador de temperatura se
puede ajustar de 80°C hasta 240°C aprox.
En la posición "MIN" el aparato no
está desconectado, sino que indica la
disposición de servicio de los apara-
tos. El aparato está completamente
desconectado cuando se desconecta
de la red eléctrica (8).
☛ Consejo
Si necesita la temperatura más alta, ajuste
el regulador al nivel de temperatura
"MÁX" y deje que el piloto de control de
calentamiento se encienda y se apague
varias veces. Con ello la parrilla o plancha
alcanza una temperatura uniforme.
Girar el aparato
Gire el regulador de temperatura (d) a la
●
posición "MÍN" y desenchufar de la red
(ver también "desconexión del aparato").
Limpie a fondo la última cara utilizada.
●
Utilice únicamente la espátula suminis-
trada (g) suministrada para eliminar los
restos adheridos en la superficie de la
parrilla o plancha (ver "Limpieza y Con-
servación").
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Retire la bandeja recogedora (2).
●
●
Para girar el aparato, sujételo únicamente
por las asas previstas al efecto (3).
Introduzca la bandeja recogedora debajo
●
de la plancha en las ranuras previstas
para este fin (4).
Vuelva a conectar el aparato a la red.
●
Desconexión del aparato
Gire el regulador de temperatura (d) a la
●
posición "MÍN" y separe el conector de red.
Separe el conector del aparato (8).
●
Deje que se enfríe el aparato. No trans-
●
porte nunca el aparato mientras esté
caliente. El aparato se puede guardar en
un espacio reducido (9).
Consejos para la preparación
– En general, los filetes tiernos de carne
son más aptas para la parrilla. Carne algo
más dura se vuelve más tierna colocán-
dola durante la noche en una marinada.
– Una marinada se prepara siempre con
aceite (para aportar humedad), vinagre
(para ablandar) y una mezcla de especias.
– La carne no se debe asar demasiado
tiempo; incluso la carne de cerdo se sirve
mejor mientras esté todavía rosada y
jugosa.
– Si puede evitarlo, no perfore la carne. El
uso de tenedores para girar carne la hace
seca; recomendamos utilizar pinzas de
madera.
– Es mejor girar la carne y el pescado sólo
una vez; dar varias vueltas a los alimen-
tos es innecesario y los seca.
– Para girar pescado debería utilizar una
amplia espátula de madera que pueda
abarcar todo el trozo de pescado.
Si los alimentos quedaran pegados en la par-
rilla, frótela de vez en cuando con un trozo
de papel de cocina empapado en aceite.
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