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Text D TWINTOP
21.10.2008
Temperaturregler
Der Temperaturregler (d) dient zur stufenlo-
sen Temperatureinstellung der Grill- bzw.
Bratplatte.
Der Temperaturregler ist einstellbar von
ca. 80° C bis 240° C.
In der Stellung "MIN" ist das Gerät
nicht ausgeschaltet sondern kenn-
zeichnet die Betriebsbereitschaft des
Gerätes. Das Gerät ist nur dann voll-
ständig ausgeschaltet, wenn es vom
Stromnetz getrennt ist (8).
☛
Tipp
Wenn Sie die höchsten Temperaturen
benötigen, stellen Sie die Temperatur-
stufe "MAX" ein und lassen Sie die
Aufheizkontrollleuchte mehrmals an-
und ausgehen. Hierdurch erhält die
Grill-bzw. Bratfläche eine gleichmäßi-
gere Temperatur.
Gerät wenden
Drehen Sie den Temperaturregler (d) auf
●
"MIN" und ziehen Sie den Thermostat-
stecker (siehe auch "Gerät außer Betrieb
nehmen").
Reinigen Sie die zuletzt benutzte Platten-
●
seite. Benutzen Sie nur den mitgelieferten
Spatel (g) um die Grill- bzw. Bratfläche von
groben Verunreinigung zu säubern (siehe
auch "Reinigung & Pflege").
Ziehen Sie die Auffangschale heraus (2).
●
assen Sie beim Wenden das Gerät nur
●
F
an den speziell dafür vorgesehenen Grif-
fen an (3).
Schieben Sie die Auffangschale wieder
●
unter die Platte in die dafür vorgesehe-
nen Schlitze (4).
Schließen Sie das Gerät wieder ans Netz
●
an.
Gerät außer Betrieb nehmen
Drehen Sie den Temperaturregler (d) auf
●
"MIN" und ziehen Sie den Netzstecker.
Trennen Sie den Thermostatstecker vom
●
Gerät (8).
14:01 Uhr
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Lassen Sie das Gerät abkühlen.
●
Transportieren Sie das Gerät nie in
heißem Zustand. Das Gerät kann platz-
sparend aufbewahrt werden (9).
Grilltipps
– Zarte Fleischscheiben sind im allgemei-
nen geeigneter für das Grillen. Etwas
zähere Fleischstücke werden zarter, wenn
man sie über Nacht in Marinade legt.
– Eine Marinade wird immer aus Öl (um
Feuchtigkeit einzuführen), Essig (zum
Zartmachen) und einer Gewürzmischung
hergestellt.
– Fleisch niemals zu lange garen, selbst
Schweinefleisch wird besser serviert,
wenn es noch rosa und saftig ist.
– Wenn Sie es vermeiden können, Fleisch
nicht durchstechen. Der Einsatz von
Gabeln für das Wenden von Fleisch
macht dieses trocken - wir empfehlen
den Gebrauch von Holzzangen.
– Fisch und Fleisch sollten am besten nur
einmal gewendet werden - ein vermehr-
tes Wenden ist unnötig und trocknet das
Grillgut aus.
– Um Fisch zu wenden, sollten Sie einen
großflächigen Holzpfannenheber benut-
zen, mit dem Sie beim Wenden unter das
ganze Fischstück gehen können.
Sollte das Grillgut an der Grillplatte kleben-
bleiben, gelegentlich die Grillplatte mit
einem ölgetränkten Papiertuch abwischen.
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