Tabla de contenido
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La válvula ha sido diseñada para la limpieza in situ (CIP).
Lea detenidamente las instrucciones y preste especial atención a las advertencias.
NaOH =Sosa cáustica
HNO
= Ácido nítrico
3
Paso 4
Ejemplos de agentes detergentes:
Utilice agua limpia, sin cloruros.
1, 1 % en peso de NaOH a 70
100 l
1 kg
+
(26,4 gal)
(2,2 lb)
NaOH
100 l
2,2 l
+
(26,4 gal)
(0,6 gal)
33% NaOH
Paso 5
Periodos de limpieza recomendados:
Periodos de limpieza de 10-15 segundos para la cámara de fugas.
Producto
Leche
Yogur
Cerveza
Mosto frío
Paso 6
1. Evite una concentración excesiva del agente detergente.
⇒ Dosifique gradualmente.
2. Ajuste el caudal de limpieza al proceso.
Esterilización de leche/líquidos viscosos
⇒ Incremente el caudal de limpieza.
Paso 7
Las fugas internas en la válvula son externamente visibles gracias
a la salida de la válvula de detección.
Aclare bien siempre con agua limpia después de la limpieza.
NOTA
Los agentes de limpieza deben almacenarse y desecharse de
acuerdo con las normas y directrices vigentes.
o
o
C (158
F)
Agente
=
detergente
agua
Agente
=
detergente
agua
Periodos
1-2
3-5
2-5
5-10
2, 0,5 % en peso de HNO
3
0,7 l
+
(26,4 gal)
(0,2 gal)
53% HNO
3
Caudales de limpieza recomendados:
(Para procesos especiales, consulte Step 6 ).
Cámara de fugas: 12-15 l/min (3,2 - 4,0 gpm).
Enjuague siempre.
Agua limpia Agentes detergentes
4 Funcionamiento
o
o
a 70
C (158
F)
100 l
= Agente detergente
agua
17
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