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  • MEXICANO, página 57
4. Versez environ 150 à 175 ml (correspond à une
louche) de pâte au milieu de la plaque de cuis-
son et répartissez-la rapidement et régulière-
ment à l'aide du répartiteur de pâte. Veillez à
répartir la pâte avec des mouvements circulaires
afin d'obtenir une cuisson régulière. Ce travail
peut demander un peu d'entraînement.
5. Attention : La première crêpe préparée lors de la
première utilisation ne devrait pas être mangée.
Éliminez la première crêpe.
6. Dès que la crêpe n'est plus liquide et se laisse
facilement soulever, vous pouvez la retourner
précautionneusement avec la spatule en bois. Poussez la spatule sous la crêpe, détachez pru-
demment cette dernière de la plaque de cuisson et retournez-la.
7. Laissez la crêpe encore cuire un bref instant et retirez-la précautionneusement de la plaque.
Maintenant, vous pouvez préparer la crêpe suivante.
8. Si la surface de la plaque de cuisson est trop grasse, nettoyez-la éventuellement avec du papier
ménage entre-deux.
9. Les crêpes sont meilleures lorsqu'elles sont fraîchement préparées.
10. Vous pouvez maintenir une grande quantité de crêpes au chaud en les empilant sur une plaque
couverte et en les mettant au four à 80°C.
11. Après l'usage, éteignez l'appareil, laissez-le refroidir et débranchez-le.
12. Vous pouvez affiner les crêpes terminées selon nos idées de recettes.
Prudence :
L'appareil est très chaud pendant son fonctionnement !

NETTOYAGE

1. Pour le nettoyage, ne plongez jamais l'appareil dans de l'eau ou autres liquides.
2. Nettoyez la plaque et le boîtier avec un chiffon humide bien essoré. N'utilisez pas de produit
à récurer, de paille de fer, d'objet métallique, de désinfectants ou produits de nettoyage très
chauds, sous peine de dégradations. Ceci est particulièrement important pour le revêtement
antiadhésif de la plaque de cuisson.
3. Ranger l'appareil à l'abri de la poussière.
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Laissez l'appareil refroidir avant de le nettoyer.
Avant le nettoyage, éteignez systématiquement l'appareil (le thermostat en posi-
tion AUS)et débranchez la prise.

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