Consejos Para Un Café Sabroso - Fagor FG784 Manual Del Usuario

indicado en el medidor de nivel de agua (4 porciones de agua por una porción de
descalcificador, para más detalle consulte las instrucciones del fabricante del descalcificador).
Utilice un "descalcificador doméstico", aunque puede también usar ácido cítrico en lugar de
descalcificador (con una concentración de un 3 % en agua).
Coloque la jarra de cristal sobre la placa calefactora.
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Asegúrese de que el filtro (sin café) y el embudo estén bien colocados.
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Ponga el aparato en marcha y deje que "prepare" la solución descalcificadora realizando un
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ciclo normal.
Una vez "preparada" una taza de solución descalcificadora, apague el aparato.
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Deje que la solución actúe durante 15 minutos y repita los pasos 3 a 5.
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Apague el aparato y vacíe la solución hasta que el depósito se haya vaciado completamente.
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Enjuague los circuitos del aparato realizando 3 ciclos con agua limpia.
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CONSEJOS PARA UN CAFÉ SABROSO
1. Una cafetera limpia es fundamental para obtener un café sabroso. Limpie regularmente la
cafetera según se especifica en el capítulo "LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO" Utilice siempre agua
limpia y fría en la cafetera.
2. Conserve siempre el café en polvo en un lugar fresco y seco. Una vez abierto el paquete de café
en polvo, ciérrelo herméticamente y métalo en la nevera para que se conserve fresco.
3. Para un café con un sabor óptimo, compre los granos de café enteros y muélalos finamente justo
antes de la elaboración de la infusión.
4. No reutilice el café en polvo ya que se reducirá considerablemente el sabor del café. No se
recomienda recalentar el café, ya que su sabor máximo se obtiene nada más terminar la
preparación.
5. Limpie la cafetera cuando el café sea demasiado concentrado si hay presencia de aceite en el
café. La formación de gotitas de aceite en la superficie del café negro molido se debe a la
extracción del aceite contenido en el café en polvo.
La presencia de aceite puede resultar más frecuente si se suele utilizar un café altamente
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tostado.
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