Preparación Del Café; Consejos Para Un Buen Café - Fagor CG-712 Manual De Instrucciones

interior 28/4/04
5. PREPARACIÓN DEL CAFÉ
Con el aparato desenchufado:
• Coloque la cafetera sobre una superficie
plana y estable.
• Abra la tapa del depósito (1) y asegúrese
de que está vacío. Llénelo con agua limpia
y fría hasta el nivel deseado. No
sobrepase el nivel máximo del depósito.
• Llene el filtro (3) con la cantidad de café
molido que precise y cierre la tapa. Le
sugerimos una cucharada sopera rasa de
café molido por cada taza de café.
Después de utilizar la cafetera varias
veces, podrá adecuar la cantidad de café
según su gusto.
• Coloque la jarra (8) con su tapa (7)
debidamente montada, sobre la placa
calefactora (9). Asegúrese de que la tapa
de la jarra abre la válvula antigoteo (5), de
lo contrario el café filtrado no pasará a la
jarra y desbordará el filtro.
• Enchufe el aparato a la red y pulse el
interruptor luminoso marcha/paro (10). La
luz del interruptor le indica que el aparato
está en funcionamiento.
• El agua comenzará a filtrar a través del
café, vertiéndose en la jarra. Cuando el
café este preparado, se mantendrá
caliente en la placa calefactora.
• Si desea servir una taza de café antes de
que el proceso de elaboración haya
terminado, retire la jarra de la placa
calefactora y una vez servida la taza,
vuelva a colocar la jarra inmediatamente
sobre la placa.
• Cuando la jarra esté vacía, desconecte el
interruptor, (la luz se apagará),
desenchufe el aparato de la red y espere
unos 10 minutos para que la cafetera se
enfríe, antes de preparar más café o
limpiarla.
Precauciones a la hora de preparar el café
• No utilice agua templada o caliente, use
siempre agua fría. No utilice ningún otro
líquido que no sea agua.
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• Para que el agua que cae al filtro no desborde
la jarra debe tener la tapa correctamente
colocada. Sólo de esta forma, la válvula
antigoteo permanecerá abierta, permitiendo
que pase el agua a la jarra.
• Deje que la cafetera se enfríe antes de llenar
nuevamente el depósito, ya que en caso
contrario, puede liberarse vapor creando
riesgo de quemaduras.
No desplacen ni muevan la cafetera durante
el proceso de preparación del café.
Válvula antigoteo
La válvula antigoteo se activa cuando se retira la
jarra de la placa calefactora. Este dispositivo,
hace posible que se pueda retirar la jarra para
servir una taza de café antes de que termine
todo el proceso de filtrado. Para de retirar la
jarra, durante el proceso de filtrado, debe dejar
que por lo menos dos tazas de café hayan
filtrado a la jarra.
Atención: La jarra se ha de colocar
inmediatamente después de servir el café,
para que el proceso de filtrado se reanude.
En caso contrario, el agua acumulada en el
filtro desbordará.
Filtros
La cafetera se suministra con un filtro
permanente, pero si le resulta más cómodo
utilizar los filtros desechables disponibles en
el mercado, debe utilizar los filtros de forma
cónica 1x4.
6. CONSEJOS PARA UN BUEN CAFÉ
Para darle al café un mejor sabor y aroma,
aconsejamos utilizar café molido
recientemente.
El molido del café ha de ser de grado medio,
no demasiado fino.
Guarde el café en un lugar seco. Una vez que
el paquete de café se ha abierto, manténgalo
bien cerrado en el frigorífico para que
mantenga su aroma.
La placa calefactora mantendrá el café
caliente, pero el mejor café es el que se toma
inmediatamente después de hecho.
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