ECG OS 185 Manual De Instrucciones página 61

2. Per attivare la centrifuga, portare l'interruttore in posizione «1» (bassa velocità) o «2» (alta velocità).
3. La bassa velocità è adatta per la centrifuga di ortaggi e frutti morbidi.
4. L'alta velocità è adatta per la centrifuga di ortaggi e frutti più duri.
5. Inserire la frutta e verdura selezionate nel tubo di alimentazione uno alla volta e utilizzare il pigiatore per
spingere i singoli pezzi. Non usare mai dita, utensili da cucina o altri oggetti!
6. Ruotare il pigiatore in modo che la sua fessura si inserisca correttamente nel tubo di alimentazione.
7. Lunghi pezzi di verdure, ad esempio carote, dovrebbero essere posti per primi nella parte sottile del tubo
di alimentazione.
8. Spingere la frutta e la verdura attraverso il tubo di alimentazione utilizzando solo una leggera pressione sul
pigiatore. Troppa pressione può spremere meno succo e si potrebbe danneggiare l'apparecchio.
9. Prima di rimuovere il pigiatore e aggiungere ulteriori pezzi di frutta, fermare l'apparecchio per evitare
schizzi di succo.
10. Controllare il contenitore della polpa e fermare la centrifuga prima che il contenitore si riempia
completamente.
11. Fermare SEMPRE la centrifuga prima di rimuovere la copertura superiore ruotando l'interruttore in
posizione «0».
Attenzione: Non lasciare la centrifuga in funzionamento continuato per più di 3 minuti. Dopo 3 minuti di
funzionamento, farla raffreddare per 20 minuti prima dell'uso successivo.
Consigli e raccomandazioni
• Se si riveste il contenitore della polpa con un sacchetto di plastica, si semplificherà la pulizia dell'apparecchio.
• Utilizzare frutta e ortaggi freschi – contengono più succo.
• I frutti adatti per la centrifuga includono: ananas, mele, cetrioli, sedano, carote, meloni, pomodori e la
maggior parte degli agrumi.
• Le singole varietà di mele hanno succhi di vario gusto e consistenza. Sperimentando varie combinazioni,
è possibile trovare il proprio gusto preferito.
• Varietà fibrose di frutta e verdura con polpa molto soda, come banane, mango, papaia e avocado, non
sono molto adatti per la centrifuga, poiché il risultato è spesso un frutto schiacciato anziché il succo.
• Il succo deve essere consumato subito dopo averlo fatto, perché il succo fresco esposto all'aria si ossida
rapidamente e perde importanti valori nutrizionali e anche il gusto può deteriorarsi.
• Succo di mela fresco esposto all'aria diventa rapidamente marrone. Per evitare variazioni di colore, servire
immediatamente dopo la spremitura o aggiungere qualche goccia di succo di limone.
• Non dimenticate che la polpa può essere utilizzata per fare torte, per preparare le lasagne vegetariane,
muffin, ecc.
Tabella di importanti vitamine e minerali in frutta e verdura
Frutta e verdura
Asparagi
Barbabietole
Carote
Sedano rapa
Cetriolo
Finocchio
Pastinaca
Ravanelli
Peperoni
Pomodori
Mele
Vitamine
A, B1, C, acido folico
A, C, clorofilla, B6
A, C, carotene
Buon diuretico
A, C, clorofilla
C
A, C
C
A, B1, B2, B6, biotina, acido folico,
acido pantotenico
Prodotti minerali
Potassio, colina
Calcio, potassio, colina e ferro
Potassio, calcio, fosforo
Minerali alcali organici (bilanciamento del Ph
del sangue)
Potassio
Elementi alcalini, calcio e magnesio
Calcio
Colina, fosforo, potassio
Potassio
Calcio
Colina, rame, ferro, magnesio, manganese,
fosforo, potassio, silicio, sodio, zolfo
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