ECG OS 185 Manual De Instrucciones página 73

• Erinevatest õunasortidest valmistatud mahlal on erinevad maitseomadused ja konsitents. Katsetades
erinevaid kombinatsioone saate leida oma lemmikmaitse.
• Väga tihke viljalihaga puu-ja juurviljad, nahu näiteks banaanid, mango, papaja ja avokaado ei sobi mahla
pressimiseks, kuna tulemuseks on mahla asemel sageli purustatud puuviljad.
• Mahl tuleb tarbida kohe pärast valmistamist, kuna õhu käes olev värske mahl oksüdeerub kiiresti ja kaotab
toiteväärtust ning ka maitse võib samuti halveneda.
• Värske õunamahl muutub õhu käes kiiresti pruuniks. Värvi muutuse ärahoidmiseks serveerige kohe pärast
mahla pressimist või lisage paar tilka sidrunimahla.
• Ärge unustage, et viljaliha saab kasutada kookide valmistamiseks, taimetoidu lasanje valmistamiseks,
kuklites jne.
Puu-ja juurviljades sisalduvate oluliste vitamiinide ja mineraalainete tabel
Puu-ja juurviljad
Spargel
Peedid
Porgandid
Sellerijuur
Kurk
Apteegitill
Pastinaak
Redised
Piprad
Tomatid
Õunad
Kirsid
Viinamarjad
Greip
Sidrunid ja laimid
Melon
Apelsinid
Virsikud
Ananass
Maasikad
Arbuus
Vitamiinid
A,B1, C, foolhape
A,C, klorofüll, B6
A, C, karoteen
Hea diureetikum
A, C, klorofüll
C
A, C
C
A, B1, B2, B6, biotiin, foolhaped,
pantoteenhape
A, C, B1, B2, foolhape, niatsiin
A, B1, B2, C, niatsiin
B, C, E, K vitamiinide kompleks,
biotiin, inositool
C ja sidrunhape
A, B, C vitamiinide kompleks
A, B, C vitamiinide kompleks,
biotiin, foolhape, niatsiin
A, B1, B2, C, niatsiin
C
C
A
Mineraalained
Kaalium, koliin
Kaltsium, kaalium, koliin ja raud
Kaalium, kaltsium, fosfor
Orgaanilised aluselised mineraalid (vere pH
tasakaalustamiseks)
Kaalium
Aluselised elemendid, kaltsium ja magneesium
Kaltsium
Koliin, fosfor, kaalium
Kaalium
Kaltsium
Koliin, vask, raud, magneesium, angaan, fosfor,
kaalium, räni, naatrium, väävel
Kaltsium, koobalt, raud, magneesium, fosfor,
kaalium, kõrge leelisesisaldus
Kaltsium, vask, raud, magneesium, mangaas,
fosfor
Kaltsium, fosfor, kaalium
Väga tugev antioksüdant
Kõrge ensüümide sisaldus
Kaltsium, koliin, vask, fluor, raud, mangaan,
magneesium, fosfor, kaalium, räni ja tsink
Kaltsium, raud, fosfor, kaalium
Koliin ja kaalium, kõrge ensüümide sisaldus
Kaltsium, fosfor, kaalium
Klorofüll, ensüümid, antiüksüdant
ET
73