FALMEC M1 Manual De Instrucciones página 62

BETRIEB UND
EINSATZ DER INDUKTIONSEBENE
NUR TÖPFE FÜR INDUKTIONSKOCHFELDER VERWENDEN.
Bei Einschalten eines Kochbereichs wird der Boden des Topfes erwärmt.
Der Kochbereich erwärmt sich ausschließlich durch die vom Topf abgegebene Wärme.
Die Induktion erfasst automatisch die Abmessungen des Topfes.
Die Heizleistung muss entsprechend den Speisen gewählt werden, die zubereitet werden sollen.
Es folgt eine kurze Tabelle zum Regulieren der Heizleistung:
ZU REGELNDE BEREICHE
1 - 2
Schmelzen
Erwärmen
2 - 3
Schlagen
Auftauen
3 - 4
Dampf
4 - 5
Kochen
6 - 7
Kochen bei sanfter Hitze
7 - 8 Kochen
Frittieren
9
Frittieren, zum Kochen bringen
P
Frittieren, zum Kochen
bringen
Hinweis: Die Erwärmphase der Induktionskochebenen ist kürzer als bei Gaskochebenen.
BRIDGE-FUNKTION
Diese Funktion gestattet den gemeinsamen Betrieb der Kochbereiche 1-2 und/oder 3-4
Zur Aktivierung:
- Die Kochebene einschalten;
Gleichzeitig die Symbole drücken :
- Auf dem Display der beiden BRIDGE-Kochfelder erscheinen die Symbole
;
- Die Leistung mit dem Slider regeln, wo die Leistungsstufe angezeigt wird.
DEAKTIVIERUNG der BRIDGE-Funktion:
Gleichzeitig die Symbole drücken.
BOOSTER-FUNKTION
Durch den Booster wird die Leistung verstärkt, damit große Mengen erhitzt werden
können (z.B. das Kochwasser für Pasta).
Diese Leistungsverstärkung bleibt höchsten 10 Minuten aktiviert.
- Die Kochebene einschalten;
- den Slider berühren, um die Leistung auf
Am Ende des Booster-Betriebs wird die Leistung automatisch auf Stufe
Falls ein Kochfeld in ist, kann das in der Nähe nicht über den Pegel
werden.
Soßen, Butter, Schokolade,
Gelatine
Vorgekochte Gerichte
Reis, Pudding und
Fertiggerichte
Gemüse, Fisch,
Tiefkühlprodukte
Gemüse, Fisch, Fleisch
Kochkartoffeln, Suppen, Pasta
Frisches Gemüse
Fleisch, Leber, Eier, Würste
Gulasch, Rouladen, Kutteln
Kartoffeln, Kringel, Aufläufe
Beefsteaks, Eierkuchen
Kochen
Große Mengen Wasser zum
Kochen bringen
zu bringen, dann die Taste (+).
geschaltet.
geregelt
WARMHALTE-FUNKTION
Die Kochebene einschalten;
Die Taste für den betroffenen Kochbereich berühren und eine der drei
Temperaturstufen auswählen:
42°C - Aufrechterhaltung der Temperatur für gekochte Speisen
70°C - weiteres Kochen ;
94°C - Zum Kochen bringen
Ausschalten der Kochebene
Zum Ausschalten des Kochbereichs:
Die Taste ( - ) solange berühren, bis auf der Anzeigeleiste des Kochbereichs 0 erscheint.
Wenn die Kochbereich noch sehr warm ist, wird die Restwärme
Die Kochebene ausschalten.
Die Taste berühren: Alle Kochbereiche werden ausgeschaltet.
Auf der Anzeigeleiste der noch sehr heißen Kochbereiche erscheint das Symbol
Die Kochbereiche solange nicht berühren, wie die Kontrollleuchte
eingeschaltet ist.
ZEITSCHALTUHR-FUNKTION
UND AUTOMATISCHES AUSSCHALTEN
Die Zeitschaltuhr hat zwei Funktionen:
1 – ZEITSCHALTUHR;
2 – AUTOMATISCHES AUSSCHALTEN von einem oder mehreren Kochbereichen.
Bei der Version „90" ist es möglich, eine Dauer von bis zu 119 Minuten.
Bei Ablauf der eingestellten Zeit erscheint bei der Zeitangabe die Zahl 00 und ein
akustisches Signal ertönt, das mit den Tasten ( + ) oder ( - ) ausgeschaltet wird.
ZEITSCHALTUHR
Zum Einstellen:
1. Das Kochfeld (falls aus) mit der Taste
berühren.
Die Kontrollleuchte zwischen den Tasten (+) und (-) leuchtet auf;
2. Mit den Tasten ( + ) und ( - ) die gewünschte Zeit einstellen.
Die Zeitschaltuhr beginnt zu laufen.
Um die eingestellte Zeit zu ändern, das Verfahren ab Punkt 1 wiederholen.
Zum Löschen der eingestellten Zeit:
1. Das Kochfeld (falls aus) einschalten und gleichzeitig die Tasten (+) und (-) berühren.
Die Kontrollleuchte zwischen den Tasten (+) und (-) erlischt.
und
2. Die Taste ( - ) drücken und die Zeit auf 00 zurücksetzen.
AUTOMATISCHES AUSSCHALTEN
Für die Funktion „Automatisches Ausschalten":
1 - Die Kochebene einschalten;
2 - den Kochbereich wählen;
3 - die Leistungsstufe wählen;
4 - (+) und (-) drücken, bis die Kontrollleuchte
5 - die Zeitschaltuhr wie oben beschrieben einstellen.
Um das automatische Ausschalten für einen anderen Kochbereich einzustellen, das
Verfahren ab Punkt 2 wiederholen.
ZEITSCHALTUHR und AUTOMATISCHES AUSSCHALTEN können gleichzeitig benutzt
werden.
STOP AND GO
Mit dieser Funktion kann der Kochvorgang zeitweilig unterbrochen und mit denselben
Einstellungen wieder aufgenommen werden.
Zur Aktivierung Taste berühren.
Wenn die Funktion nicht innerhalb von 10 Minuten deaktiviert wird, wird die Kochebene
ausgeschaltet.
Zur Deaktivierung
Die Taste berühren und innerhalb von 5 Sekunden den hervorgehobenen Slider ganz
nach rechts schieben.
18
;
;
angezeigt.
einschalten und gleichzeitig die Tasten (+) und (-)
der entsprechenden Kochzone aufleuchtet;
.