Pakastuslaatikoiden poistaminen
Vedä pakastuslaatikko vasteeseen asti,
nosta vähän etureunasta ja poista.
Kuva *
Jääkaappiosa
Jääkaappiosa on ihanteellinen lihan,
leikkeleiden, kalan, maitotuotteiden,
kananmunien, valmiiden ruokien ja
leivonnaisten säilytyspaikka.
Säilytysohjeita
Säilytä kaapissa vain tuoreita ja
■
virheettömiä elintarvikkeita. Näin ne
säilyvät pidemmän aikaa
hyvälaatuisina ja tuoreina.
Kun ostat eineksiä ja säilykkeitä,
■
huomioi valmistajan ilmoittama
vähimmäissäilyvyysaika tai viimeinen
käyttöpäivä.
Säilytä elintarvikkeita kaapissa
■
pakattuina tai kannellisessa astiassa,
jotta niiden aromi, väri ja tuoreus
säilyvät. Näin myös erilaiset maut eivät
pääse sekoittumaan toisiinsa eikä
jääkaappiosan muovipintojen väri
muutu.
Anna lämpimien ruokien ja juomien
■
jäähtyä, ennen kuin asetat ne
kaappiin.
Huomautus
Varo peittämästä ilman ulostuloaukkoja
elintarvikkeilla, ilman pitää päästä
kiertämään esteettä. Välittömästi ilman
ulosvirtausaukkojen eteen sijoitetut
elintarvikkeet saattavat jäätyä ulostulevan
kylmän ilman vaikutuksesta.
Ota huomioon jääkaappiosan
kylmäalueet
Ilmankierrosta johtuen jääkaappiosassa
on kylmempiä ja lämpimämpiä alueita:
Kylmimmät alueet ovat ilman
■
ulostuloaukkojen edessä ja
kylmälokerossa, kuva !/18.
Huomautus
Säilytä täällä helposti pilaantuvia
elintarvikkeita (esim. kalaa, leikkeleitä,
lihaa).
Lämpimin alue on ovessa aivan
■
ylhäällä.
Huomautus
Säilytä lämpimimmällä alueella
esim. kovaa juustoa ja voita. Näin
juuston aromit tulevat paremmin esille
ja voi pysyy riittävän pehmeänä.
Vihanneslaatikko, jonka
ilmankosteutta voidaan säätää
Kuva (
Voit säätää vihanneslaatikon
ilmankosteuden luodaksesi optimaaliset
edellytykset hedelmien ja vihannesten
säilytykseen:
laatikossa on pääasiassa vihanneksia
■
ja erityyppisiä elintarvikkeita tai kun
tuotteita on vähän – korkea
ilmankosteus
laatikossa on pääasiassa hedelmiä ja
■
kun tuotteita on paljon – alhainen
ilmankosteus
fi
77