Sharp R-605 Manual De Instrucciones página 23

7. R-605 Dutch Cook Book
Duitsland
BONTE SJASLIEKS
Bunte Fleischspiesse
T o tale ko o ktijd: 2 0 -2 8 minuten
Servies: ho o g ro o ster
Ing rediënten
3 0 0 g
7 5 g
1 -2
3
1 / 2
3 EL
4 TL
1 TL
1 TL
Spanje
GEVULDE HAM
J amó n relleno
T o tale ko o ktijd: ca. 1 9 -2 2 minuten
Servies: o ndiepe, o vale vuurvaste scho tel met
deksel (ca. 2 7 cm lang )
Ing rediënten
1 2 5 g
1 2 5 g
4 0 g
6
1 2 5 ml water
1 2 5 ml slag ro o m
2 EL
2 EL
1 TL
Tip:
U kunt o o k kant en klare béchamelsaus uit de
handel g ebruiken.
Downloaded from: http://www.usersmanualguide.com/
2/15/02 1:59 PM
3 ho uten sjasliekpennen
(ca. 2 0 -2 5 cm lang )
hamlappen
hamspek
uien (7 5 g , in vieren g esneden)
to maten (2 5 0 g , in vieren g esneden)
g ro ene paprika (7 5 g , in acht stukken
g esneden)
o lie
paprika, edelzo et
zo ut
cayennepeper
W o rcestersaus
bladspinazie, zo nder steel
kwark, 2 0 % vet
g eraspte Emmentaler kaas
peper
paprika, edelzo et
plakjes g eko o kte ham (3 0 0 g )
blo em (2 0 g )
bo ter o f marg arine (2 0 g )
bo ter o f marg arine vo o r het invetten van
de scho tel
Page 51
1. De hamlap en het hamspek in ongeveer 2-3 cm
grote dobbelsteentjes snijden.
2. Het vlees en de groente afwisselend op vier
houten sjasliekpennen steken.
3. De olie door de kruiden roeren en de
sjasliekpennen hiermee bestrijken. De
sjasliekpennen op het hoge rooster leggen en
grillen.
1. 7-10 min.
2. 3-4 min.
Draai de spies om.
1. 7-10 min.
2. 3-4 min.
1. De spinazie fijnsnijden, door de kwark en de
kaas roeren en naar smaak kruiden.
2. Op elk plakje gekookte ham 1 EL van de vulling
leggen en oprollen. Met een houten pin de
hamplak vastprikken.
3. Een béchamelsaus maken. Hiervoor de vloeistof
in de schaal doen, deksel erop en verwarmen.
3-4 min. 800 W
De boter met de bloem kneden, aan de vloeistof
toevoegen en kloppen totdat zich een vloeiende
massa vormt.Met het deksel aan de kook
brengen en laten dikker worden.
1min. 800 W
Roeren en op smaak brengen.
4. De saus in de ingevette vuurvaste schotel gieten,
de rolletjes erin leggen en met deksel erop koken.
Bedek met magnetronfolie.
11-13 min.
5. Verwijder de magnetronfolie en blijf op het rek
roosteren.
ca. 4 min.
De hamrolletjes na het koken ca. 2 minuten laten
staan.
5 1
RECEPTEN
800 W
800 W
800 W