Fonctions Du Four - Teka HLD 720 Guía De Uso

Fonctions du four

INFoRMaTIoN
Consultez le guide de cuisson fourni avec votre
four pour connaître l'utilisation détaillée de cha-
cune des fonctions.
aRRÊT DU FoUR
CoNvENTIoNNEL
Utiliser pour les gâteaux et les tartes qui
doivent recevoir une chaleur uniforme et pour
obtenir une texture moelleuse.
RÉsIsTaNCE INFÉRIEURE
La chaleur provient seulement de la partie infé-
rieure. Approprié pour réchauffer des plats ou
faire lever des pâtes pour pâtisseries et analo-
gues.
MaxIGRILL
Permet de gratiner des surfaces plus grandes
qu'avec le Grill avec une puissance pour gra-
tiner supérieure, qui permet ainsi de dorer l'ali-
ment de façon plus rapide.
GRILL
Pour gratiner et rôtir superficiellement. Permet
de dorer la couche extérieure sans affecter
l'intérieur de l'aliment. Indiqué pour les pièces
plates telles que les beefsteaks, les côtelettes,
les poissons, les toasts.
22
Guide d'utilisation
MaxIGRILL avEC TURbINE
Permet en même temps de rôtir de façon uni-
forme et de dorer superficiellement. Idéal pour
les grillades. Spécial pour les pièces volumi-
neuses telles que les volailles, le gibier. Il est
recommandé de placer la pièce de viande sur
la grille du four et la lèchefrite en-dessous pour
recueillir les jus de cuisson ou la graisse.
aTTENTIoN
Quand on utilise la fonction Grill, MaxiGrill ou
MaxiGrill avec Turbine, la porte doit rester fermée.
TURbo
La turbine répartit la chaleur qui provient d'une
résistance située à la partie arrière du four.
Grâce à l'uniformité de la chaleur produite, on
peut cuisiner à 2 hauteurs en même temps.
DÉCoNGELER
Cette fonction permet de décongeler dou-
cement des mets. Spécialement mets qui ne
doivent pas être chauffés, comme p.ex. crème
chantilly, crème vanille, pâtes, gâteaux, fruits,...
aTTENTIoN
La lampe reste allumée pendant toutes les fonc-
tions de cuisson.