Manuales relacionados para FM Calefaccion ST Serie: STC 423 E
Resumen de contenidos para FM Calefaccion ST Serie: STC 423 E
- Página 1 Manual de instrucciones Hornos eléctricos Modelos: STC 423/411/611/1011 E STC 411/611/1011 E W STG 201 E T STB 616 E T ATENCIÓN: Lea las intrucciones antes de utilizar el aparato.
-
Página 3: Tabla De Contenido
INDICE CERTIFICACIÓN CE GARANTÍA NORMAS GENERALES Y NORMAS DE SEGURIDAD INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD, TRANSPORTE Y MANTENIMIENTO Desembalaje Transporte Operaciones preliminares Colocación del equipo Posicionamiento de carro (solo para modelos de hornos equipados con carro) PUESTA EN MARCHA DEL EQUIPO Conexión eléctrica Entrada de agua Conexión de desagüe INSTRUCCIONES DE USO... -
Página 4: Certificación Ce
1. Certificación CE____________________________________________ DECLARACIÓN DE CONFORMIDAD Directiva(s) del Consejo con la(s) que se declara conformidad: DC 2014/35/EU + DC 2014/30/EU + DC 2011/65/EU Aplicación de las Normas: EN 60335-1:2012 / EN 60335-2-42:2003 + Corr:2007 + A1:2008 + A11:2012 / EN 55014-1:2006 + A1:2009 + A2:2011 / EN 55014-2:1997 + A1:2001 + A2:2008 / EN 61000-3-2 :2006 + A1:2009 + A2:2009 / EN 61000-3-3 :2008 Fabricante: FM CALEFACCIÓN S.L. -
Página 5: Garantía
2. Garantía La duración de la garantía será de 12 meses a partir de la fecha de compra del equipo. La garantía no cubre los daños de cristal, lámparas, juntas de puerta o deterioro del material aislante o daños imputables a una incorrecta instalación, mantenimiento, reparación inadecuada o ausencia del mismo así como usos indebidos del aparato. -
Página 6: Normas Generales Y Normas De Seguridad
3. Normas generales y normas de seguridad Normas de seguridad y responsabilidad para la instalación y el mantenimiento. Lea con detenimiento este manual antes de comenzar a trabajar con el aparato y consérvelo así mismo para consultas. En caso de necesitar asistencia técnica, acuda a un servicio técnico autorizado. ... -
Página 7: Peligro Por Quemaduras
En caso de inactividad prolongada del aparato, deben interrumpirse todas las conexiones (suministro eléctrico y agua). El horno debe destinarse sólo y exclusivamente al uso para el cual ha sido diseñado, es decir, para la cocción de pan, pastelería, todo tipo de productos gastronómicos, frescos o congelados. Cualquier uso diferente a este puede ocasionar daños en el mismo. -
Página 8: Peligro De Incendio
Para mover o manipular cualquier recipiente o bandeja dentro de la cámara de cocción, póngase siempre manoplas térmicas o similares. Para abrir la puerta del horno, hágalo lentamente y teniendo cuidado con los vapores a alta temperatura que salen de la cámara de cocción. -
Página 9: Instrucciones De Seguridad, Transporte Y Mantenimiento
4. Instrucciones de seguridad, transporte y mantenimiento 4.1 Desembalaje Daños visibles: al recibir el material, se debe hacer constar en la PDA o en el albarán de entrega, una descripción lo más detallada posible de la rotura. No se aceptarán, comentarios genéricos como “bultos dañados”, o “se aprecian daños”, etc. Deben aportarse fotografías claras donde aparezca la mercancía dañada y el embalaje. -
Página 10: Operaciones Preliminares
4.3 Operaciones preliminares Retire la película de protección del equipo. Limpie los restos de pegamento con disolvente adecuado. No utilizar en ningún caso productos abrasivos o ácidos ni tampoco herramientas que puedan estropear las superficies. Si su equipo incorpora Kit de Sonda Pincho, recuerde retirar el capuchón de silicona protector de ésta. De lo contrario podría derretirse y dañar la sonda. - Página 11 Ejemplo de colocación del equipo sin fuentes de calor cercanas. M in , 1 20m m M in , 1 20m m M in , 1 20m m Colocación del equipo junto a fuentes de calor. P an el aislante ign ifugo M in .
-
Página 12: Posicionamiento De Carro (Solo Para Modelos De Hornos Equipados Con Carro)
4.5 Posicionamiento de carro (solo para modelos de hornos equipados con carro) Con el fin de asegurar un correcto posicionamiento del carro en el interior del carro, hay que controlar regularmente la altura de las patas. Para ello, se considera 180mm como medida óptima para tal cometido. Verificar la longitud de las diagonales de la entrada del horno, debiendo ser estas idénticas. - Página 13 Para insertar correctamente el carro en el interior del horno, posicionarlo siguiendo las guías situadas en la parte inferior del horno. Asegurar el correcto movimiento del carro en el interior del horno, evitando golpes u obstrucciones que puedan provocar la fuga de liquidos y dar lugar a posibles quemaduras. El horno deberá...
-
Página 14: Puesta En Marcha Del Equipo
5. Puesta en marcha del equipo 5.1 Conexión eléctrica Antes de conectar el equipo a la red de alimentación, compruebe que las características de red corresponden con las descritas en las características técnicas de cada aparato. La instalación eléctrica debe realizarse por personal autorizado y debe cumplir la normativa vigente. - Página 15 Conexión trifásica 400V conectada a toma trifásica tipo CETAC. TRIFÁSICA 230V Conexión trifásica 230V conectada a toma trifásica tipo CETAC. Con el fin de evitar cualquier peligro debido al rearme accidental del dispositivo térmico de corte, este aparato no debe ser alimentado con un dispositivo de control externo, como un temporizador, ni conectarse a un circuito cuya alimentación se interrumpa con regularidad.
-
Página 16: Entrada De Agua
CODIGO DE COLORES Negro (L2) Gris (L1) Marrón (L3) FASES Azul (N) NEUTRO Amarillo / Verde TIERRA 5.2 Entrada de agua Se recomienda el uso de un filtro antical en la entrada del suministro de agua y una válvula antirretorno. El horno está... - Página 17 Tipos de desagüe: 1. Desagüe de Pared: La salida de desagüe de pared, debe tener un conducto de ventilación vertical con un diámetro no inferior a 25 mm, el cual debe quedar por encima de la cubierta superior del aparato, tal y como se muestra en la imagen. En caso de no instalar el conducto de ventilación vertical, no se garantiza un correcto drenaje pudiendo provocar averías y la pérdida de la garantía.
- Página 18 2. Desagüe separado con embudo: Desagüe de suelo:...
-
Página 19: Salida De Vapores De La Cámara De Cocción
5.4 Salida de vapores de la cámara de cocción Los gases de salida pueden ser húmedos y llegar a una temperatura elevada, por lo que para canalizarlos no utilicen tubos de materiales que no garanticen una absoluta estabilidad térmica de hasta 250ºC. Para el tratado de los vapores de la cocción es posible adpatar un condensador que permitirá... -
Página 20: Instrucciones De Uso
6. Instrucciones de uso______________ ¡Atención! Lea con detenimiento estas instrucciones antes de poner en funcionamiento el dispositivo. 6.1 Primer uso del aparato Elimine el film de plástico protector exterior. En caso de quedar algún resto de pegamento, use un disolvente adecuado y posteriormente aclare con un paño húmedo. -
Página 21: Panel De Mandos
6.3 Panel de mandos Display temperatura Control temperatura Display tiempo Control tiempo Display humedad Control humedad Pulsador humedad Interruptor doble velocidad Existen tres variables que el usuario puede regular: tiempo y temperatura y humedad. Todos ellos se ven afectados por el tipo de alimento y la cantidad introducida en el horno. Temperatura: Se regula con el mando mostrado, en un rango de 0 - 250 ºC. -
Página 22: Regulación Manual Del Tiro De La Chimenea
Doble velocidad : Con el interruptor de doble velocidad, podrá elegir entre la velocidad máxima y mínima de las turbinas según su necesidad y del producto que vaya a cocinar. De esta forma, podrá cocinar desde productos de gran tamaño hasta los más delicados. 6.4 Regulación manual del tiro de la chimenea El tiro de la chimena podrá... - Página 23 Puede utilizar detergente FM con la ayuda de un pulverizador, para una mejor limpieza de la cámara de cocción del horno. Advertencia: Póngas guantes de caucho de protección y máscara o gafas de protección antes de manipular estos productos químicos. Advertencia: El uso de cualquier otro detergente o producto de limpieza podría ocasionar un mal acabado o daños irreversibles que pueden provocar la pérdida de la garantía del aparato.
-
Página 24: Dudas Más Frecuentes
7. Dudas más frecuentes ____ A continuación se muestra una lista de causas que generan fallos frecuentes, asi como sus posibles soluciones. FALLO CAUSA SOLUCIÓN Falta de tensión de red Verificar tensión de red Conexión red inadecuada Verificar conexión a red Calibre de diferencial inadecuado Verificar calibre diferencial Calibre del térmico inadecuado...