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FUNCIONAMIENTO
Función de hervir a fuego lento*
La temperatura del plato se mantiene cerca del punto de ebullición
(90 °C - 95 °C). La configuración de hervir a fuego lento es más efectiva
con una tapa sobre la cacerola. Los platos más pesados se deben
remover cada 15 minutos. El tiempo máximo de hervido a fuego lento
es de 8 horas, a menos que se haya fijado uno inferior con la ayuda de
un temporizador.
Plato
Cantidad +/-
1 l
1 l
1,5 l
Salsa o sopa
1 l
1,5 l
2,5 l
2,5 l
Función para mantener el calor*
La temperatura del plato se mantiene automáticamente a una
temperatura constante de 70 ºC - 75 ºC. El ajuste para mantener el
calor es más efectivo con una tapa sobre la cacerola. Las cantidades
mayores y los platos más gruesos se deben remover de vez en cuando.
El tiempo máximo de mantenimiento de calor es de 8 horas, a menos
que se haya fijado uno inferior con la ayuda de un temporizador.
Plato
Número de
Cantidad +/- Cacerola
personas
1
1.000 g
2 - 3
1.500 g
4
2.000 g
Todos los
4
2.000 g
platos
8
4.000 g
8
4.000 g
* Esta función es más efectiva con cacerolas recomendadas por ASKO
(visite www.asko.com).
Cacerola
Cacerola baja (Ø 200)
Cacerola baja (Ø 200)
Cacerola alta (Ø 200)
Cacerola baja (Ø 200)
Cacerola alta (Ø 200)
Cacerola grande (Ø 240)
Cacerola grande (Ø 240)
Cazo (Ø 200)
Cacerola baja (Ø 200)
Cacerola alta (Ø 200)
Cacerola alta (Ø 200)
Cacerola grande (Ø
240)
Cacerola grande (Ø
240)
Zona
Ø 145
Ø 180
Ø 180
Ø 210 / Vario
Ø 210 / Vario
Ø 260
Ø 260 doble
Zona
Ø 145
Ø 180
Ø 180
Ø 210 / Vario
Ø 260
Ø 260 doble
ES 21
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