Dati Tecnici; Ricette - Profi Cook PC-TG 1017 Instrucciones De Servicio

Dati tecnici

Modello: ...............................................PC-TG 1017
Alimentazione: ........................ 220-240 V, 50/60 Hz
Consumo di energia: ................................... 1200 W
Classe di protezione: ............................................... Ι
Peso netto: ................................................ca. 4,0 kg
Soggetto a modifiche senza preavviso!
Questo dispositivo risponde a tutte le direttive della
CE, come la direttiva sulla compatibilità elettroma-
gnetica e quella sul basso voltaggio ed è prodotto
secondo le più recenti norme di sicurezza.

Ricette

Spiedini di scampi alla griglia
Ingredienti per
4
una porzione:
4
1
1
Preparazione:
Togliere i semi dai peperoni e tagliare i peperoni
in 8 pezzi, tagliare la cipolla in quattro e togliere
alcune fettine.
Arrotolare gli scampi nella pancetta e alternare
con cipolla e peperoni nello spiedo. Cuocere lo
spiedino sulla griglia portatile.
Tempo di cottura: 20 minuti
Polpette asiatiche
Ingredienti per
500 g
4 porzioni:
1
1
50 g
1 cucch, da te Olio (olio di
1
Scampi sbucciati e cotti
Fette di pancetta
Peperoni
Cipolla
Carne macinata
Uovo
Pagnotta di
pane raffermo
Sesamo sbuc-
ciato
sesamo)
Cipolla fine-
mente tritata
Ingredienti per ½
4 porzioni:
1
1
1 cucch. da te Senape
1 cucch. da te Pesto (pesto al
2 cucch. da te Prezzemolo trita-
3 cucch. da te Olio
Preparazione:
Ammorbidire il pane in acuqa. Tostare il sesamo in
una padella senza olio finché non diventa marrone
dorato.
Mescolare il macinato con uova, pane ben strizza-
to, sesamo, olio di sesamo, cipolla, aglio, zenzero,
prezzemolo, strisce di peperoncino, senape, pesto
e spezie di stagione per insaporire. Speziare molto
la carne, poiché le spezie perdono leggermente
sapore durante la cottura. Aggiungere alcune bri-
ciole di pane se l'impasto non risulta ben amalga-
mato. Formare polpette grandi o piccole, cuocerle
delicatamente con un po' d'olio da entrambe le
parti sulla griglia e quindi terminare la cottura.
Tempo di cottura: 30 minuti
Peperoncino
rosso tagliato a
striscioline
Spicchio/i di
aglio
Pezzo di zenze-
ro, delle dimen-
sioni approx. Di
una nocciola, a
pezzi
basilico)
to
Sale
Pepe
Noce moscata
Peperoncino in
polvere dolce
Tabasco per
insaporire
Briciole di pane
per insaporire
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