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Befeuchten Sie den Teig Treuer vor dem Gebrauch. Dies
verhindert das Anhaften von Teig zum Spreader.
Gießen Sie etwas mehr Teig auf das Backblech für die Praxis, wenn Sie Ihre erste
Crepes. Es ist einfacher, eine etwas dickere Krepp behandeln.
Wenn Sie den Teig gießen auf das heiße Backblech Sie vielleicht einige leichte
Knistern noised durch Unterschiede in Temperatur und Spannung verursacht
hören. Dies bedeutet nicht das Gerät beschädigen.
Die grüne Kontrollleuchte geht an und aus immer wieder während des Einsatzes.
Dies zeigt an, wenn die Vorrichtung aufgeheizt wird, um die gewünschte
Temperatur aufrechtzuerhalten.
5. Lassen Sie das Krepp zu kochen, bis die Oberfläche nicht mehr flüssig und
die Krepp kann etwas bewegt werden.
6. Legen Sie eine Krepp-turner unter einem Drittel der Krepp, heben Sie den
Krepp und drehen.
7. Lassen Sie das Krepp kurz kochen, bis getan. Heben Sie es leicht mit dem
Krepp-turner zu überprüfen. Die Krepp sollte sichtbar wenn gekocht werden, aber
noch nicht
braun. Auf diese Weise gekocht, kann es leicht gefaltet oder gerollt werden.
Entfernen Sie das Krepp vom Backblech.
8. Wenn Sie eine andere Krepp kochen wollen und die letzte Krepp war zu
dunkel, bewegen Sie die Temperaturwahlschalter leicht nach unten.
9. Wenn Sie nicht möchten, dass andere Krepp kochen, schalten Sie die Crepes
mit dem Ein / Aus-Schalter. Ziehen Sie den Netzstecker und das Gerät abkühlen
lassen.
10. Verbreiten oder füllen den Krepp je nach Geschmack und falten Sie es oder
rollen sie. Sie werden zwei Beispiele dafür, wie es unten faltet.
Rezepte
Hier finden Sie eine große Anzahl Bücher über Crepe Teig und Füllungen im
Buchhandel. Damit Sie sofort starten können, haben wir ein Grundrezept, das
sowohl für süße und herzhafte Füllungen ist vorgesehen:
• Pfannkuchenteig
Für ein Dutzend Pfannkuchen:
Das Mehl und Salz in eine Salatschüssel geben. Machen Sie eine Vertiefung in der
Mitte.Die Eier, dass, mit einem Holzlöffel vermischen und halten zum Hinzufügen der
Milch, verwandelte sie die ganze Zeit. Lassen Sie den Teig für eine Stunde stehen
gelassen. Schalten Sie Ihren Crêpière und erwärmen Sie es. Jetzt sind Sie dran ... Viel
Spaß!
•
Schwarze Weizen herzhaften Pfannkuchenteig
250 g Mehl 1/2
Liter Milch 3 Eier
1 Prise Salz
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