sestaVení
1. Ujistěte se, že zástrčka není v zásuvce.
Přepínač rychlosti musí být v poloze „AUS"
(VYP).
2. Dbejte na to, aby blok motoru stabilně stál
na kuchyňské pracovní desce.
3. Stiskněte knoflík odblokování.
4. Sklopné rameno se odklopí nahoru.
5. Vyberte požadovaný míchací nástroj.
Míchací hák T: Třené těsto, bramborová
kaše, těsto na špecle
Hnětací hák: Kynuté těsto, chlebové
těsto, nudlové těsto
Šlehací
metla:
šlehačky, těsto na vafle, piškotové
těsto a všechny různé pěnové pokrmy.
Nepoužívejte šlehací metlu na těžká
těsta, protože by se mohla ohnout
nebo prasknout.
6. Nasaďte požadovaný míchací nástroj. Dbejte
přitom na to, aby osazení míchacího nást-
roje bylo správně nasazeno na kolík unašeče
na ose sklopného ramene. Otočte míchací
obsluha
1. Ujistěte se, že zástrčka není v zásuvce.
Přepínač rychlosti musí být v poloze „AUS"
(VYP).
2. Zkontrolujte, zda je přístroj správně sesta-
ven.
3. Zapojte zástrčku do zásuvky.
4. Zapněte
přístroj
na „EIN" (ZAP). Pro začátek zvolte nižší
rychlost. Potom můžete rychlost plynule
nastavit až do polohy „Max".
Jednotlivé stupně 1-5 jsou vhodné pro
následující pracovní kroky. Začněte vždy
nižší rychlostí a potom ji pomalu zvyšujte.
Předejdete tak vystřikování a prášení přísad.
stupeň 1:
Promíchání přísad bez drcení hrubých
přísad (např. u kousků ovoce v krému) nebo
pro mramorování (zamíchání ovocného pyré
do tvarohu).
stupeň 2
Zapracování mouky, mletých ořechů atd.
do těsta tak, aby suché přísady neprášily.
Míchání přísad bez vystřikování.
48
Šlehání
vajec
přepínačem
rychlosti
nástroj ve směru hodinových ručiček, až
pevně sedí.
7. Dbejte na to, aby daný míchací nástroj
správně zaskočil, protože jinak nebude moci
být těsto správně zpracováno.
8. Nyní postavte míchací nádobu pod sklopné
rameno. Vložte nádobu do držáku a otočte
ji ve směru hodinových ručiček, až zaskočí.
9. Případně nyní můžete na míchací nádobu
nasadit ochranu proti odstřikování. Ochranu
proti odstřikování pevně přitiskněte na
nádobu, aby nemohla sklouznout. Ochrana
proti odstřikování brání výstřikům těsta,
díky plnicímu otvoru však můžete do těsta
snadno přidávat další přísady. Pokud chcete
vyměnit míchací nástroj, může zůstat
ochrana proti odstřikování nasazena.
a
10. Stiskněte knoflík odblokování a přitiskněte
sklopné rameno dolů, až zaskočí. Můžete
slyšet cvaknutí, které znamená, že sklopné
rameno správně zaskočilo.
Pozor: Nedávejte prsty mezi blok
motoru a sklopné rameno, hrozí
nebezpečí zranění skřípnutím.
11. Pro rozebrání přístroje postupujte v obráce-
ném pořadí.
stupeň 3
Šlehání šlehačky - šlehačka má větší objem,
když se šlehá pomalu.
stupeň 4
Šlehání sněhu, míchání těst, hnětení těst.
stupeň 5/6
Hnětení těžkých těst. Pozor, tato těsta
nejprve promíchejte na nižší stupeň.
5. Pokud na okraji nádoby zůstává příliš
mnoho těsta, přístroj vypněte a vytáhněte
síťovou zástrčku. Odklopte sklopné rameno
nahoru a pomocí stěrky uvolněte těsto z
okraje nádoby.
6. Když je těsto hotovo, vypněte přístroj uve-
dením přepínače rychlosti do polohy „AUS"
(VYP) a vytáhněte síťovou zástrčku. Odklopte
sklopné rameno nahoru a vyjměte nádobu.
7. Zpracujte těsto podle přání.
8. Vyjměte míchací nástroj a vyčistěte přístroj
tak, jak je popsáno v kapitole „Čištění a
péče".