Beper 90.532 Manual De Instrucciones página 23

Maschine die Schokolade zu schmelzen Betriebsanleitung
Schokolade Fondue
Zutaten: 100 Gr. Zartbitter Schokolade, 100 Gr. Milch Schokolade, 50 ml Sahne, ½ tl. Vanille
und etwas Zimt.
Wählen Sie das von Ihnen gewünschte Obst: Bananen, Mandarinen, Ananas, Birnen, Erdbe-
eren....
Jetzt soll das Obst sorgfältig gewaschen und geschält werden.
Schneiden Sie das Obst anschließend in Stückchen.
Raspeln Sie alle Schokolade in den Schokoladeschmelzer.
Stellen Sie dazu den Schalter auf Temperaturstand 1. Fügen Sie die Sahne, die Vanille und
den Zimt zu.
Mischen Sie alle Zutaten bis Sie eine sahnige glatte Masse bekommen. Stecken Sie das Obst
auf ein Spießchen oder eine Gabel und stellen Sie
diese kurz in das Schokoladen Fondue.
Heiße Schokolademilch
Zutaten: 90g Zartbitter Schokolade, 250 ml Milch, 75 ml flüssige Sahne und
25gr. Puderzucker
Legen Sie die Schokolade in den Behälter und stellen Sie den Schalter auf Temperaturstand 1.
Dann 50ml Milch zufügen, heizen und gut mischen.
Wenn die Schokolade geschmolzen ist, die Restmenge Milch, die Sahne und den Zucker
zufügen. Stellen Sie jetzt den Schalter auf Temperaturstand
2 und lassen Sie es noch 2 bis 3 Minuten in den Behälter. Fertig!
23