Recetario De Asados - Lynx 4WM219BP Manual De Instrucciones

Recetario de Asados

ADVERTENCIA: no utilice papel de aluminio durante la cocción.
CARNES
• No se requiere ninguna técnica especial.
El asado se debería preparar y condi-
mentar como para cualquier otro método
de cocción convencional. La carne
deberá estar perfectamente descongela-
da.
• Coloque la carne en una bandeja para
asar o en un plato adecuado para el
horno y póngalo en la bandeja giratoria.
• Cocine según la tabla de cocción. Más
tiempo para trozos grandes o gruesos y
menos para trozos pequeños.
Alimento
Hamburguesas de
ternera
Filetes de ternera:
Poco hechos
Hechos
Muy hechos
Chuletas de cerdo
Chuletas de cordero
Salchichas
Nota: Los tiempos arriba indicados deben ser considerados meramente orientativos para
permitir gustos individuales y preferencias. El tiempo puede variar también según el
tamaño, trozo o composición de la carne.
Peso Tiempo aprox. Consejos
50 gr. x 2 13- 16 min
100 gr. x 2 19- 23 min
230 gr x 2 18- 20 min
230 gr x 2 22- 24 min
230 gr x 2 26- 28 min
230 gr x 2 27- 32 min
230 gr x 2 25- 32 min
230 gr. 13- 16 min
• Dé la vuelta a la carne una vez pasado la
mitad del tiempo de cocción.
• Después de la cocción déjelo fuera del
horno durante 5-10 min., envuelto en
papel de aluminio. Este tiempo es muy
importante ya que finaliza la cocción.
• Asegúrese de que la carne, especial-
mente si se trata de cerdo, esté perfecta-
mente hecha antes de consumirla según
el gusto.
• Unte con un poco de aceite la
carne.
• Los trozos más finos deben
estar colocados sobre la parrilla.
• De vuelta a la carne cuando
haya pasado la mitad del tiempo
deseado.
Déles la vuelta con frecuencia
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