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ISTRUZIONI Dl MONTAGGIO
CAPPA ESTRAIBILE «EX 77» - «EX 77 TWIN»
Leggere attentamente le istruzioni prima di pro-
cedere al montaggio
La Vostra nuova cappa può essere utilizzata nelle seguenti ver-
sioni:
Aspirante (Fig. 1)
In questo caso è necessario collegare, tramite la flangia (fornita
in dotazione), la cappa ad una tubazione (Ø interno 100"125
mm.) di scarico ad evacuazione esterna. Assicurarsi che la leva
aspirante/filtrante (Fig. 3/B) sia in posizione Aspirante. Per il 2
motori girare le due manopole A e B nel senso delle frecce (Fig.
4). Per l'evacuazione dell'aria aspirata si devono osservare le
prescrizioni ufficiali.
Filtrante (Fig. 2)
L'aria viene depurata da un filtro a carbone vegetale attivo per
essere poi riciclata nell'ambiente stesso. Assicurarsi che la leva
aspirante/filtrante (Fig. 3/B) sia in posizione FiltranteŠ che la griglia
superiore della cappa non sia ostruita e che sia montato il filtro
a carboni attivi (Fig. 3/C). Per il 2 motori posizionare le due
manopole A e B come in figura (Fig. 4).
Uso Estate/Inverno
Per evitare dispersione di calore consigliamo di usare, in inverno,
la cappa in versione filtrante. L'aria calda, depurata, viene così
reimmessa nell'ambiente. Le cappe installate in versione aspiran-
te sono facilmente trasformabili in versione filtrante e viceversa.
Montaggio
La cappa deve essere fissata direttamente sotto un mobile pen-
sile, inoltre la cappa deve essere montata sopra al centro del
piano di cottura. La distanza minima fra il piano di cottura e la
superficie inferiore della cappa deve essere 650 mm.
N.B. Tale distanza è comunque soggetta alle normative in mate-
ria di sicurezza in vigore nei vari paesi.
Cappa Aspirante
In funzionamento aspirante bisogna osservare le prescrizioni
seguenti. L'aria evacuata non deve essere immessa in un con-
dotto di circolazione d'aria calda. Per l'allacciamento della cappa
aspirante è vietato collegare lo scarico a canne fumarie, canali di
scarico e canne per l'aerazione di locali espositivi. Con scarico in
canne fumarie o canali di scarico fuori funzione è consigliabile
farsi rilasciare il benestare dal responsabile competente per lo
stabile. Nel caso di cappa in versione aspirante, I'aria attraverso
il canale di aerazione, viene aspirata e condotta verso l'alto op-
pure direttamente all'esterno.
N.B. L'efficenza della cappa aspirante diminuisce al crescere della
lunghezza e del numero di deviazioni del tubo di scarico!
Cappa Filtrante
In caso di cappa dotata di filtro a carboni attivi non è necessario
che la flangia di uscita sia collegata al tubo.
Fissaggio sotto un elemento pensile
N.B. Assicurarsi che il mobile sostenga il peso della cappa.
Ribaltare il mobile.
Segnare la posizione dei fori.
In corrispondenza dell'uscita va effettuato un foro per la flangia Ø
100/125 sul mobile (Ø 104/140 mm.).
Praticare i fori di fissaggio (con punta Ø 5 mm.).
Appoggiare il pensile sulla parte superiore della cappa ed avvi-
tarlo alla stessa con 4 viti autofilettanti fornite a corredo.
Collegamento elettrico
Controllare che i valori della tensione d'alimentazione corrispon-
dano a quelli della targhetta di funzionamento dell'apparecchio.
Attenzione: se l'apparecchio non è provvisto di spina, nella in-
stallazione fissa deve essere previsto un dispositivo di separazio-
ne che assicuri l'onnipolare disinserzione della rete con una di-
stanza di apertura dei contatti di almeno 3 mm.
Nota — Per sostituire un cavo di alimentazione danneggiato,
deve essere chiamato il Servizio Assistenza, in quanto occorre
un utensile speciale.
Manutenzione
N.B. In caso di interventi disinserire la spina dalla presa di cor-
rente.
Il filtro per grassi deve essere lavato in acqua calda e detersivo
ogni 10-15 giorni in condizioni normali di esercizio. Tale filtro
assorbe i grassi contenuti nei vapori, proteggendo la cucina ed i
mobili dai residui di sostanze grasse. Dopo alcuni lavaggi deve
comunque essere sostituito. Il filtro a carboni attivi si esaurisce in
funzione delle condizioni di funzionamento a cui è sottoposto;
esso ha funzione di legare le sostanze odorose e grasse che in
sua assenza si depositerebbero sulle pareti e sui mobili della
cucina. Non può essere lavato; si consiglia di sostituirlo almeno
ogni 6 mesi.
Per sostituire i filtri sopradetti è sufficiente aprire la griglia della
cappa spingendo i fermi l'uno verso l'altro, quindi tirarla in avanti
fino a liberare il quadro comandi. Il filtro per grassi si libera to-
gliendo i ferretti fermafiltro che lo bloccano alla griglia, il filtro
carbone girandolo in senso antiorario.
La pulizia esterna della cappa va fatta con una spugna umida con
detersivo liquido neutro o con un panno inumidito con alcool
denaturato.
Evitare l'uso di prodotti contenenti abrasivi.
Norme di sicurezza
È proibito cucinare alla fiamma sotto la cappa. Per friggere si
deve tenere sotto controllo il lavoro per tutta la durata in quanto
l'olio nella friggitrice si potrebbe incendiare.
Onde evitare pericolo di incendio è necessaria la pulizia frequen-
te sul ventilatore e le altre superfici. Ciò può essere effettuato con
un panno e/o pannello imbevuto di alcoolo etilico. È inoltre impor-
tante smontare e pulire, o sostituire, frequentemente ogni filtro
installato sulla cappa.
Raccomandazioni per l'uso della cappa in po-
sizione aspirante
Durante il funzionamento contemporaneo di una cappa aspirante
e di una fonte di calore che necessita dell'aria dell'ambiente (stu-
fe a gas, ad olio, a carbone, etc.) si deve prestare molta atten-
zione perchè tramite la cappa si aspira dall'ambiente l'aria di cui
si ha bisogno per la combustione, creando una depressione.
Un funzionamento senza pericolo si ottiene quando nell'ambiente
si ha una depressione massima di 0,04 mbar, in tali condizioni si
evita il risucchio dei gas di scarico della fonte di calore. Tale
risultato si ottiene praticando nell'ambiente delle aperture che
non possono essere chiuse (non vanno bene porte, finestre, etc.)
dalle quali l'aria necessaria alla combustione possa affluire libe-
ramente.
N.B. Per dare un giudizio si deve considerare, comunque, I'intera
conduttura di scarico previsto nell'appartamento. In caso di dub-
bio è bene farsi consigliare o rilasciare l'autorizzazione dal re-
sponsabile dello stabile. Nell'utilizzazione di fornelli a gas, del
forno a gas etc. come pure nell'uso della cappa in posizione
filtrante tali precauzioni non sono necessarie.
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