Colocación Del Portafiltro; Preparacion Del Cafe - Fagor CR-284 Manual De Instrucciones

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• Accionar el interruptor para café (H) y
cuando comience a salir agua por el
alojamiento del portafiltro (L)
desconectarlo.
• Esperar unos minutos hasta que el
piloto temperatura "OK" se apague
indicando que el agua ha alcanzado la
temperatura adecuada.
• Colocar un recipiente bajo el
alojamiento portafiltro (L), pulsar
nuevamente el interruptor para café y
dejar caer el agua durante unos 20
segundos.
• Colocar un recipiente bajo la boquilla
de vapor (E), y cuando el piloto
temperatura "OK" esté apagado, abra la
salida de vapor girando el mando de
vapor media vuelta y accione el
interruptor café, dejando salir agua
durante 10-15 segundos (fig. 2).
• Para un adecuado prelavado, repetir la
operación al menos cinco o seis veces.
La máquina queda así lista para el uso
normal.
Colocación del portafiltro
Para acoplar el portafiltro (M) a la
máquina, colocarlo bajo su alojamiento
(L), empujar hacia arriba y girar de
izquierda a derecha (fig.3).

5. PREPARACION DEL CAFE

• Utilizar siempre agua fría y mantener el
depósito limpio.
• Antes de hacer el café, esperar siempre
a que el piloto temperatura "OK" se
apague, que es la indicación de que el
agua de la caldera está a la temperatura
ideal.
• Antes de hacer el café, conviene calentar
la taza, y el portafiltro.
• Para calentar los accesorios se puede
utilizar el agua caliente del grifo, o bien
proceder como sigue:
• Encender la máquina pulsando el
interruptor marcha-paro (F)y colocar el
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portafiltro (M) en su alojamiento (L).
Esperar a que el piloto de temperatura
"OK" se apague, pulsar el interruptor de
café y dejar pasar el agua durante unos
segundos.
• Desconectar el interruptor de café y
extraer el portafiltro; la máquina esta
lista para preparar café.
Se aconseja realizar esta operación
(salida de agua caliente sin café en el
filtro), incluso cuando se desee hacer un
café después de haber suministrado
vapor. La ejecución de un ciclo en vacío
tiene la finalidad de llevar la máquina a
la temperatura ideal para obtener un
café perfecto.
Para conseguir los mejores resultados,
utilizar un café de óptima calidad bien
torrefactado y adecuadamente molido. El
molido para este tipo de máquinas debe de
ser fino.
• Encender la máquina mediante el
interruptor marcha-paro y esperar a que
se apague el piloto de temperatura "OK".
• Si sale alguna gota de agua del
alojamiento portafiltro, se ha de
considerar normal y no constituye
ningún defecto.
• Colocar en el portafiltro el filtro y
llenarlo con una o dos medidas de café
molido con la cuchara dosificadora. La
medida de la cuchara dosificadora es
para una taza. Presionar el café del filtro
con la parte posterior de la cuchara
dosificadora (fig.4). y eliminar los
eventuales excedentes de café del borde
del filtro.
• Enganchar el portafiltro como se indicó
previamente.
• Colocar la taza o tazas ya calientes debajo
de las salidas del portafiltro y cuando se
apague el piloto temperatura "OK" pulse
el interruptor para café (fig.5). Cuando
haya servido la cantidad deseada de café
desconecte el interruptor.
• No dejar café usado en el porta-filtro,
retirarlo después de su ejecución.
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Modo de empleo