Unold 78501 Instrucciones De Uso página 83

Těsto na vafle
Míchadlo
50 g tekutého másla, 1 vejce, 50 g cukru,
1 sáček vanilkového cukru, 1 čajová lžička
rumu, 100 g mouky, 1/2 čajové lžičky prášku
do pečiva
Máslo, vejce, cukr, vanilkový cukr a rum ro-
zmíchejte míchadlem. Přidejte mouku a prášek
do pečiva, rozmíchejte pomocí spínače PULSE.
Po porcích naplňte běžný automatický vaflovač,
opečte do zlatova.
Šlehačka
Míchadlo
200 ml šlehačky, 1 sáček vanilkového cukru
Vychlazenou smetanu a vanilkový cukr šlehejte
míchadlem do tuha. Občas zastavte a kontrolu-
jte tuhost.
Bramborový gratin
Krouhací nástavec hrubý
2 brambory, 100 ml sladké smetany, 1/2 cibule
1 vejce, 50 g strouhaného ementálu, sůl, pepř,
muškát
Oloupejte brambory a hrubým krouhacím ná-
stavcem je nakrájejte na plátky. Oloupejte
rovněž cibuli a nakrájejte ji na silné plátky.
Brambory a cibuli střídavě vrstvěte do vymazané
formy na zapékání.
Rozmíchejte smetanu s vejcem a kořením a na-
lijte na brambory, posypte sýrem. Pečte v troubě
při 160°C cca 30 minut.
Pochoutka ze syrové mrkve
Strouhací nástavec střední
1 mrkev, 1 jablko, 1 lžíce vlašských ořechů, 2
lžíce pomerančové šťávy, 1 čajová lžička oleje
Oškrábejte mrkev, jablko zbavte jader a rozkráje-
jte jej na čtvrtiny.
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
Jablko a mrkev
strouhacím nástavcem, přisypte vlašské ořechy,
přidejte pomerančovou šťávu a olej a nechte mí-
chat.
Bramborové chipsy
Krouhací nástavec jemný
2 moučné brambory, 1 lžíce oleje, 1 lžíce pa-
priky v prášku
Brambory omyjte
krouhacím nástavcem je nakrájejte na jemné
plátky. Nechte je marinovat v oleji a paprice.
Na plech na pečení položte papír na pečení.
Na něj rozprostřete bramborové plátky a pečte v
troubě při 180°C do hněda.
Sekaná
Sekací nůž
150 g vepřového masa, 1/2 cibule, 1 žloutek,
sůl, pepř
Všechny přísady nechte jemně nasekat sekacím
nožem.
S nožem můžete sekat také čokoládu, bylinky,
ořechy, suché kousky chleba, sýr, křen, zázvor
atd.
Játrové knedlíčky do polévky
Sekací nůž
150 g hovězích jater, 1/2 cibule, 1 namočená,
vymačkaná houska, 2 lžíce strouhanky, 1 vejce,
sůl, pepř, muškát
Všechny přísady nechte jemně nasekat sekacím
nožem. Ohřejte 1 litr hovězího vývaru. Malou
čajovou lžičkou vykrájejte z těsta malé noky,
vložte je do vařícího vývaru a nechte povařit.
nastrouhejte středním
a oloupejte. Jemným
83