verteilen, auf jedes Schnitzel 1 Scheibe Speck.
Die Schnitzel stramm aufrollen, die Enden mit
GRILLZEITEN
Wir empfehlen, größere Fleischstücke in 1 cm dicke Scheiben zu schneiden, so verkürzt sich die
Garzeit wesentlich. Ölen Sie das Grillgut vorher ein oder marinieren es. Die angegebenen Grillzeiten
sind Durchschnittswerte und können sich durch die Qualität, Stärke und Vorbehandlung des Grillguts
verlängern oder verkürzen.
Grillgut
Rinderfilet 200 g
Rinderhüftsteak
Cevapcici (Tiefkkühl-Produkt)
Bratwurst
Fleischspieße
Schweinesteak 200 g
Hähnchen- /Putenbrust
Entenbrust
Hasenrücken ohne Knochen
Lammkoteletts
Forellenfilet
Lachsfilet
Garnelen geschält
Zucchini
CRÊPES
1.
Drehen Sie die Grillplatte um, so
dass die glatte Seite oben ist.
ACHTUNG!
Wenn Sie zuvor gegrillt haben
oder Raclette zubereitet haben,
lassen Sie die Grillplatte erst
komplett abkühlen, bevor Sie
diese umdrehen!
20
Zahnstocher feststecken, einölen und 10 bis
12 Minuten garen.
Vorbereitung
Auftauen, auf Spieße stecken
Je nach Stärke
In 1 cm Streifen, öfter wenden
In 1 cm Streifen, öfter wenden
In 1 cm Streifen, öfter wenden
In 1 cm Scheiben
2.
3.
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Grillzeit
10–12 Minuten
20–24 Minuten
10–12 Minuten
6–10 Minuten
8–12 Minuten
20–25 Minuten
4–6 Minuten
4–6 Minuten
5–8 Minuten
12–15 Minuten
5–8 Minuten
10–15 Minuten
8–10 Minuten
3–5 Minuten
Bereiten Sie einen Crêpes-Teig zu
und lassen diesen ca. 30 Minuten
ausquellen.
Geben Sie eine kleine Schöpfkelle
Teig in die Mitte der Crêpes-
Platte.